Recenze Šitbořický radní 15°

0
3.5/10

Pivo zanechává na jazyku olejovitý povlak, který k další konzumaci zrovna moc nevybízí.

Dá se říci, že tohle je třeba pivo, které dokazuje, že neplatí rovnice “minipivovar = dobré pivo”. Bohužel se mi zdá, že se stala ve výrobě nějaká vážná havárie protože tohle opravdu není zrovna prototypem dobré patnáctky. Pokud bude příležitost ochutnat jinou várku, velmi rád se přesvědčím o tom, že jde jen o náhodný výkyv kvality.

Celkem dost se divím, že vzorek této kvality byl vůbec z pivovaru vyexpedován (a rád si o této problematice se sládkem pohovořím, bude-li mě po přečtení recenze kontaktovat). Skladováním to nebude, z prodejny jsem pivo dostal jen pár hodin po tom, co bylo zavezeno a pak putovalo rovnou do lednice.

Barva

Světle zlatá, kalná.

Pěna

Pěnivost je podprůměrná, pěna se ve sklenici moc dlouho nezdrží a rychle opadne.

Vůně

Vůně sladová ale taktéž bohužel oxidační (lepenka) a k tomu se přidává banán (?) a chlor.

Chuť, říz

Chuť je sladová, spíše méně plná s nepříliš výraznou hořkostí, která je přesto úlpívající. Doznívání je mírně hřejivé, odpovídající stupňovitosti. Koncem bohužel opět chlor.

Komentáře a hodnocení