Pitelnost střední až nižší. Není to sice až tak nudná “ranní moč s bublinkami” jako některé jiné produkty koncernu Heineken, přesto bych vám doporučil se tomuto pivu vyhnout. Nijak zvlášť si rozhodně nepochutnáte.
Jsem si docela jistý, že jde o normální polotmavý euroležák (vídeňského typu díky použitým sladům), server Ratebeer však uvádí Legado de Yuste jako Belgian ale, případně se můžete setkat ještě s obecnějším Abbey ale. Obé je dle mého chyba protože pivo senzoricky žádné ejlové charakteristiky nevykazuje a celá doměnka stylu vychází z pohádky o vzniku piva, kdy si měl Carlos V., španělský král, přivést do země sládky z Belgie, aby mu vařili pivo. Pokud je Yuste skutečně svrchně kvašené, doporučuji sládkovi navštívit odborného lékaře a nechat si vyšetřit smyslové vnímání a mozkovou činnost.
Poněkud úsměvně působí údaj ve složení “levaduras exclusivas”, tedy “exkluzivní kvasnice”. Vylepšeno stabilizátorem E405.
Barva
Pěna
Vůně
Chuť, říz
Tělo piva je sladové, nízké plnosti, konec je mírně nakyslý a je z něj cítit jakási zatuchlina spolu s mírnou hřejivostí. Alkohol je v těle piva dobře ukryt, pivo je však prokvašené mnohem více, než by si zasloužilo a tak je dosti nudné a prázdné. Říz je silný, snad až příliš.
Komentáře a hodnocení
Právě na čepu
Beer Advocate
Pivo Pivo
Atlas Piv
Ochutnávková pivnice
Malt Worm
U Poutníka
Schrott
Pivárna U Klauna
Craft Beer Bottle Shop & Bar