Díky setkání se sládkem pivovaru U Bezoušků Jaroslavem Košťákem se mi naskytla možnost ochutnat dvě várky pšeničného z jeho produkce s rozdílně vedeným kvašením. Jedno bylo poněkud plošší, méně esterové a drsněji chmelové, druhé (recenzované) bylo více odleželé (3 týdny), příjemně voňavé, svěží s dobrou pitelností.
Barva
Pěna
Vůně
Chuť, říz
Příjemný banánový nástup střídá sušší sladová chuť s citrusovo-trávovým dozníváním. Říz střední až vyšší, optimální. Pitelnost vysoká. Dobré a osvěžující pivo, ačkoliv by nemuselo být tak prokvašené.
Komentáře a hodnocení
Právě na čepu
Beer Advocate
Pivo Pivo
Atlas Piv
Ochutnávková pivnice
Malt Worm
U Poutníka
Schrott
Pivárna U Klauna
Craft Beer Bottle Shop & Bar