Recenze Bakalář polotmavé výčepní

0
6/10

Po dlhšej dobe som narazil na dobré polotmavé pivo, ktoré svojou jemnou karamelovosťou ale aj príjemnou chmeľovou chuťou a vôňou celkom dobre spĺňa moje predstavy o chuti polotmavého piva. Jedinou výtkou k nemu je ako keby neprepojenosť jednotilvých chutí. Skrátka pri napití máte dojem, že všetky chute vystupujú samostatne a vzájomne sa len veľmi málo dopĺňajú. V súhrne ho hodnotím ako veľmi podarené a dobre piteľné pivo, ktoré si opäť zase niekedy rád dám.

Barva

pekná mahagónová, číra s iskrou

Pěna

svetlunko hnedučká, pomerne hustá, najskôr rýchlo opadla, potom už držala, pekne krúžkovala

Vůně

dominuje výrazná, ale príjemná karamelová vôňa, taktiež v ňom cítiť pekné chmelové a jemné ovocné vône

Chuť, říz

Říz bol vyšší a plnosť nižšia. Po napití sa dostaví výrazná chmelová chuť, ktorá sa postupne zjemňuje až vytráca, následne nastupuje príjemná karamelová a jemná sladkastá  chuť, badateľné sú stopy ovocia – čerešne, doznievanie je krátké a nevýrazné. Chute však pôsobia neprepojene.

Komentáře a hodnocení