Recenze Erdinger Alkoholfrei

0
7.5/10

Překvapivě dobré nealkoholické pivo. Skvělá pěna a nefiltrovaný vzhled taktéž dost bodů přidávají nejen ke kvalitě ale i k zajímavosti — pokud vím, tak žádný český pivovar nealkoholické pšeničné pivo v současné době nevyrábí. Pokud je tu cesta, jak vyrobit opravdu chutné nealkopivo, myslím, že tohle je jedna z těch lepších možností (pivovarníci z Černé Hory, nechcete vaši vakuovou odparku použít pro úpravu Velena?). Rozhodně se mi zdá, že svrchně kvašená piva jsou pro “odalkoholizaci” vhodnější než ležáky, už ze své povahy těžší piva (při stejné stupňovitosti).

Dodám jen, že jsem tento kousek pořídil koncem roku 2011 v prodejně Billa za 24 Kč. Uvařeno v souladu s německým Zákonem o čistotě piva.

Barva

Světle zlatá, kalná.

Pěna

Jedním slovem fantastická. Hustá, krémová, jakoby šlehačková. Drží jak přibitá a krásně kroužkuje. O takovéhle pěně si může nechat 90 % lahvových piv jen zdát…

Vůně

Lehoulince sladová, mírně nakyslá s “nealkopivním” ocasem. Škoda jen, že tu nejsou žádné banány ani hřebíček.

Chuť, říz

Chuť je poměrně výrazná, sladová, nasládlá (s lehkou vanilkou na konci) a dlouhým dozníváním. Říz je silný.

Komentáře a hodnocení