Recenze Stupavar Stout

Prvý pokus o stout od chalanov z domáceho minipivovaru Stupavar nebol najhorší. Aj keď vo vôni dominovala jasná čokoláda a káva – v chuti bola len málo badateľná – čo mne osobne trocha chýbalo.  Suché a dlhé doznievanie bolo naopak veľmi príjemné a ani profi stouty by sa zaň nemuseli hanbiť. Kyselkavosť, ktorá s počas pitia postupne objavovala trocha rušila dobrý dojem z piva, ale aj tak by som povedal, že základ je dobrý už len dopilovať ho. Taktiež rýchle opadnutie peny by som videl ako technologickú chybu – čo je určite odstrániteľné. Menší říz mi absolútne nevadil – pri pive tohto typu ho skôr uprednostňujem. Vo výsledku sa jedná o vcelku dobré pivko a už teraz sa teším na ďalšie várky