Menu
Dle názvu jsem čekal další chmelené potěším z pivovaru Kocour, nicméně se mi do sklenice dostal poměrně zajímavý a pěkně chmelený porter, který byl vyroben ve spolupráci s kalifornským pivovarem Hoppy ze Sacramenta.
Barva
Pěna
Vůně
Chuť, říz
zprvu se ozve čokoládová a karamelová chuť, kterou podpoří středně silný říz, po kterém se rozvinou i chmelové odstíny, především tlumených citrusů. Tělo je slabší, lehce vodové. Konec je poměrně suchý a hořký s lehce spáleným (topinkovým) a kávovým příznakem. Hořkost možná i lehce ulpívá zhruba ve 3/4 doušku a pak se ještě připojuje lehká nakyslost — součástí stylu, takže JE žádoucí — která je pak utlumena střední suchostí.
Komentáře a hodnocení
Právě na čepu
Beer Advocate
Pivo Pivo
Atlas Piv
Ochutnávková pivnice
Malt Worm
U Poutníka
Schrott
Pivárna U Klauna
Craft Beer Bottle Shop & Bar