Recenze Jihlava Radniční Porter

Poměrně pitelný a dobrý porter spodního kvašení. Je třeba si dát pozor na vyšší stupňovitost.

Hořkost: 31 IBU, Barva: 81,00 EBC, složení: český, mnichovský, barvící a karamelový slad, chmely Premiant a žatecký.

Ještě bych se zde pozastavil nad pivním stylem, který pivovar proklamuje jako german porter, jakožto spodně kvašená kombinace anglického svrchně kvašeného porteru a německého ležáku. My jsem se přiklonili díky použitým surovinám a chutím k zařazení mezi Baltic Porter, které jsou většinou však silnější. O stylu german porter toho příliš napsaného není, snad jen, že jde o jakýsi hybrid klasického anglického porteru, který si kdysi chtěli v Německu udělat po svém.