Recenze Salamon 11% polotmavý ležák

0
6/10

Toto polotmavé pivo má podľa mňa ešte možnosti na zlepšovanie, predovšetkým čo sa plnosti a peny týka. Na deklarovanú 11-tku a obsah alkoholu 3,8% – čo by naznačovalo nižšie prekvasenie a tým troška plnšie telo – to bolo v podstate úplne naopak. Nevediac, čo pijem by som to tipoval max. na 10-tku. Ostatné chuťové atribúty boli v poriadku a myslím, že vystihovali polotmavé pivo. Napriek chybkám si toto pivo rád znova dám a porovnám, či sa niečo zmenilo.

Barva

hnedá, číra

Pěna

svetlo hnedá, väčšie bublinky, pomerne nestabilná

Vůně

vôni dominuje karamel a jemne ovocie (banány)

Chuť, říz

Říz piva bol stredný a plnosť bola nižšia. Po napití sa dostaví jemne karamelová a sladkastá chuť, pričom táto pretrváva počas celého pitia. Telo pôsobí prázdnejšie a vodovejšie. Horkosť sa dostavuje až na samý koniec a je len veľmi slabá a krátkotrvajúca. V chuti som postrehol jemnú trpkastosť a ovocné chute (orechy).

Komentáře a hodnocení