Recenze Fullers Black Cab Stout

0
7.5/10

Pivovar v Londýnské čtvrti Chiswick je jedním z nositelů a ochraňovatelů tradičních britských stylů jako Porter, Stout, Bitter, Extra special bitter a také tradičních sladů i chmelů. Jejich piva jsou jakýmsi etalonem pro dané styly.

Barva

Skoro neprůhledně černá, proti žárovce jsou vidět rubínové odstíny.

Pěna

Hnědá, ne moc stabilní.

Vůně

Středně silná karamelová s kávovými tóny.

Chuť, říz

Velmi suchý hořký start se přelévá přes karamelově-kávové sladové tělo. Chutě se vyrovnávají a pivo suše doznívá. Střední až hutná plnnost a nizoučký říz. Pivo je díky hutnosti středně pitelné. Velmi kvalitní stout.

Komentáře a hodnocení