Recenze Stupavar Desinka

0
7.5/10

Takto nejak si predstavujem dobrú desiatku. Mnou degustované pivo pôsobí síce dojmom menej plného tela, ale výborne nastavené chmelenie tento “nedostatok”  veľmi dobre zakryje. Taktiež stupňovanie doznievania až do suchého pôsobí veľmi príjemne a dobrý dojem ešte stupňuje. Jedinou chybkou na kráse je slabšia pena, napriek tomu je to pohodové pivo, pri ktorom by som vedel stráviť nejeden večer.

Dlžno ešte povedať, že po niekoľkých rokoch domáceho varenia sa chalani zo Stupavy rozhodli svoje varenie zlegalizovať a momentálne pôsobia už len na profesionálnej báze. Článok z návštevy ich pivovaru si môžete prečítať tu

Barva

svetlejšia žltá, jemný kvasničný zákal

Pěna

biela, pomerne rýchlo však opadala

Vůně

výrazne chmelová, trávová

Chuť, říz

Říz piva bol stredný a plnosť bola stredná až nižšia. Nástup je príjemne horkastý, avšak pomerne krátky. Vzápätí po ňom nastupuje jemná sladovitosť, ktorá však tiež trvá len krátko. Doznievanie je veľmi príjemné a stupňujúce sa, v podstate až do suchého. Piteľnosť je veľmi dobrá.

Komentáře a hodnocení