Recenze Bratislavský ležiak 12°

0
4.5/10

Bratislavský ležiak vždy vynikal vyššou horkosťou – bola to jeho “tvár”. Bohužiaľ mnou degustovaná vzorka bola horká natoľko, že záver pôsobil doslova ako “šmirgel” – drsný a ulpievajúci… Verím, že v tomto prípade šlo len o nejaký výkyv v bežnej produkcii, pretože pivá z meštianskeho pivovaru, aj keď nie špičkové, tak minimálne nadpriemerné zvyčajne bývajú… Určite sa k tomuto pivu časom vrátim a skúsim znova prehodnotiť… Teraz je to bohužial len za 4,5/10…

Barva

žltohnedá s kvasničným zákalom

Pěna

biela, väčšie bublinky, opadla na cca 2 mm a potom už držala

Vůně

pikantná chmelová a trávová

Chuť, říz

Říz piva bol vyšší a plnosť bola stredná. Začiatok je sladovitý, avšak len nakrátko a v podstate v zápätí prejde do horkej chuti – ktorá má pikantný až citrusový charakter. Na chvíľu sa objavia kvasnice aby v zápätí nastúpilo  drsné až ulpievajúce horké doznievanie, ktoré všetko prebije. Piteľnosť sotva priemerná

Komentáře a hodnocení