Recenze Ikkona tmavý ležiak

Pivovar Ikkona je staronovým prírastkom do rodiny slovenských pivovarov. Aby som to vysvetlil – po vybudovaní nového priemyselného pivovaru Kaltenecker II. došlo po určitom čase k právnemu aj fyzickému oddeleniu pôvodného minipivovaru od nového s tým, že pôvodný mini si vytvoril svoju vlastnú novú značku a aj vlastné portfólio pív – nazvané Ikkona. Pivovar však nebude vyrábať pivo len vo svojich priestoroch na svojej technológii, ale bude využívať aj metódu contract brewingu – čím sa stane do určitej miery zvláštnosťou – bude to klasicko/lietajúci pivovar. Samotné degustované pivo by som označil za taký priemer, pričom najviac mi vadila umelo pôsobiaca sladkosť a príliš slabé a krátke doznievanie.  Možno by som sa nebál tvrdiť, že toto pivo bolo uvarené v niektorom inom spriatelenom pivovare – než sa v Ikkone úplne rozbehnú.