Menu
Toto pivo vzniklo v spolupráci s japonským sládkom Shyniom Suzukim z Yokohamy. Len neviem koho napadlo vytvoriť takéhoto mačkopsa. IPL= India Pale Lager – čo znamená spodne kvasený ležiak chmelený ako IPA. Chmelenie je výrazné a aj príjemné – to nepopieram, ale na svetlý ležiak je to však až príliš a pre zmenu na IPA mi tam zase chýbali tie príjemné ovocné chute a sladové telo pochádzajúce z vrchného kvasenia. Takže sa v podstate jedná o hybrid, spájajúci 2 rozdielne štýly a výsledkom je pivo, ktorému na jednej strane niečo chýba a na druhej zase zvyšuje… Ochutnať sa oplatí, ale tým to končí. Možno ešte jeden dovetok – nie vždy a za každú cenu majú niektoré experimenty zmysel…
Barva
Pěna
Vůně
Chuť, říz
Říz piva bol stredný a plnosť bola stredná. Začiatok piva je jemne sladový ale veľmi krátky. Prakticky okamžite sa do popredia dostane chmel a len veľmi jemné ovocné tóny. Horkosť ako taká v podstate dominuje celej chuti. Dojazd je dlhý, príjemný a výrazný. Po ďalších napitiach som v chuti postrehol aj jemnú trpkastosť, ktorá v závere už trocha rušila.
Komentáře a hodnocení
Právě na čepu
Beer Advocate
Pivo Pivo
Atlas Piv
Ochutnávková pivnice
Malt Worm
U Poutníka
Schrott
Pivárna U Klauna
Craft Beer Bottle Shop & Bar