Recenze Dogfish Head – Charles Wells DNA

0
6.5/10

Příjmený bitter či Pale ale, ale jako předělávku Dogfish Head 60min IPA jsem si představoval něco výraznějšího, ovocnějšího, ostřejšího. Asi to opravdu pivovar Charles Wells upravil k obrazu svému. Není to špatné pití, ale doufám že brzo v obchodě potkám opravdové Dogfish Head, které se mi stále vyhýbá.

Barva

Měděná až mahagonová. Velmi hezká a jiskřivá.

Pěna

Bílá pěna, drží jen chviličku.

Vůně

Pěkná květinová a karamelově sladová. Lehké pozadí po tmavých hroznech.

Chuť, říz

Středně sladový nástup doplněný komplexní jemnou až střední hořkostí. Nic extrémního. Chutě jsou velmi vyrovnané a pivo se dobře pije. Střední říz.

Komentáře a hodnocení