Recenze Port Brewing High Tide

0
8/10

Je zde vidět odlišný charakter při chmelení wet/fresh hoppingem, tzn. čerstvým “mokrým” hlávkovým chmelem po sklizni. Zajímavé pivo.

Barva

Oranžová, meruňková. Mírná porucha koloidní stability.

Pěna

Hustá, bílá.

Vůně

Velmi jemná, chmelová vůně po lemongrass a výrazněji po mandarinkách. Nepříliš agresivní, ale nezanedbatelná vůně.

Chuť, říz

Středně plné sladové tělo s lehce sušenkovým charakterem střídá hořkost střední intenzity, která je příjemná do doby, než se pivo ohřeje. Po ohřátí je hořkost ostřejší a mírně ulpívající. Celý chuťový dojem je doprovázený jemnou ovocností. Říz je v tomto případě v průměrných hladinách.

Komentáře a hodnocení