Recenze Hendrych H16

0
7.5/10

Rozhodnutí českého pivovaru uvařit anglický ejl se dosti povedlo. Ač se jedná o siláka, přesto si myslím, tak si myslím, že si najde velkou plejádu příznivců i v našich lesích, luzích a hájích. Vše je sladěno bezchybně do jednoho doušku, který balzámem pro duši, jazyk a pivní chuťové buňky. Opravdu velkolepý kousek, který se může přidat mezi další výstavní kousky tohoto pivovaru.

Barva

měděná, jantarová

Pěna

bílá s bublinami, opadavá a mizící

Vůně

jasně rozpoznatelné ovocné vůně lehce podtrženy sladem a chmelem.

Chuť, říz

Úvodem vládne silný, poměrně hutný nástup sladového těla, které nese stopy karamele a sušenek. Střed už opanují ovocné tóny, které jsou dominantní. Závěr se nese ve značce chmelové hořkosti, která je příjemným zakončením, posléze převedena v lehce suché, ale příjemné doznívání v krku. Nasycenost střední, pitelnost výborná.

Komentáře a hodnocení