Recenze Gouden Carolus Tripel

0
6.5/10

Zajímavý pivní počin, který nepatří mezi absolutní špičku, ale je na hony vzdálen od špatných a falešných piv v rámci stylu tripel. Ty kořenité vjemy jsou místy až přespříliš silné. Budu si ovšem stát za tím, že do jejich Classica mi něco chybí. Každopádně chválím!

Barva

zlatá, pivo lehce kalné

Pěna

bílá, bublinková, vysoká, stabilní, kroužkuje

Vůně

kořeněná, kvasnicová, minimálně citrusová

Chuť, říz

Úvod plnější, perlivý, kořeněný a nasládlý, kdy sladkost zůstává v povědomí po celý doušek. Jemné kvasnicové tóny nám doplní paletu vjemů uprostřed a zůstávají spolu s kořeněnými tóny dominantní. V hřejivém a dlouhém závěru lze cítit lehký závan citrusových plodů, ale prim stále hrají výše uvedené kořeněné a kvasnicové tóny. Tělo střední, nasycenost nízká. Pitelnost dobrá.

Komentáře a hodnocení