Recenze Černá svině 13 čokoládová

0
6.5/10

Podle očekávání jasně dominuje čokoládová chuť. Ta je příjemně doplněna neméně výraznou praženou chutí a i chmelovou hořkostí. Pivo působí dobře sladěným, uhlazeným a vyrovnaným dojmem. V porovnání se standardní Černou sviní je tato verze samozřejmě sladší a „jemnější“.

Barva

černo hnědá, pivo neprůhledné, proti světlu rubínová barva

Pěna

světle nahnědlá barva, středně vysoká a středně hustá. Pomalu opadá na stabilní nízkou vrstvu

Vůně

čokoládová, sladká, pražená

Chuť, říz

Začátek piva je takový, neurčitý a vodový. Po malé chvilce pomalu nastupuje čokoládová, sladká a mírně pražené chuť. Ta je nejprve slabší ale během trvání doušku se její intenzita zvyšuje. Ke konci doušku se přidává chmelová hořkost. Doznívání je čokoládové, pražené a slabě chmelové. Pražená chuť s tóny čokolády je v ústech cítit dlouho po napití. Plnost průměrná, spíše mírně nižší. Říz průměrný, odpovídající. Pitelnost hodně dobrá.

Komentáře a hodnocení