Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


American Pale Ale

American Pale Ale (někdy také APA) mívá tmavě zlatou až měděnou, jantarovou barvu. Většinou je barva čirá, při použití dry-hoppingu je lehký zákal přípustný.

Pěna od sytě bílé až po našedle bílou, stabilní.

Vůně: střední až silná chmelová vůně (dry-hopping). Typické bývají citrusové, ovocné a květinové tóny chmele. Sladová složka ve vůni bývá spíše lehká až střední. Lehký výskyt chlebové, topinkové nebo oplatkové sladovosti není na závadu. Diacetyl je nepřípustný. Dry-hopping může také přidat tóny trávy, přípustné jen v lehkém náznaku.

Chuť: většinou střední až vyšší chmelové tóny s citrusovým charakterem Amerického chmele (používají se i jiné chmely). Sladová složka by měla být nižší až středně vyšší, případně může obsahovat stopy speciálních sladů (topinkové, chlebové nebo oplatkové tóny). Karamelové tóny bývají většinou nevýrazné nebo žádné. Střední až vyšší chmelové hořkost se středně suchým až suchým koncem – dojezdem. Diacetyl není přípustný. Plnost středně lehká až střední. Říz střední až vyšší.

Původní stupňovitost: 11-14,7° Plato
Alkohol: 4,5-6,2 %
Hořkost: 30-45 IBU
Barva: 12-28 EBC

Příklady stylu: Sierra Nevada Pale Ale, Stone Pale Ale, Great Lakes Burning River Pale Ale, Bear Republic XP Pale Ale, Anderson Valley Poleeko Gold Pale Ale, Deschutes Mirror Pond,
Full Sail Pale Ale, Three Floyds X-Tra Pale Ale, Firestone Pale, Ale, Left Hand Brewing Jackman’s Pale Ale

Převzato z Brewers Association 2011 Beer Style Guidelines, publikovaných Brewers Association a BJCP Guidelines 2008. Pozměněno.

Recenze Letní slunovrat

Údaje o pivu

Recenze Störtebeker Atlantik Ale

Údaje o pivu

Nachmelená Opice Sun APA

Údaje o pivu

Recenze Wywar Porch Punker

Údaje o pivu

  • Název piva: Porch Punker
  • Pivovar: Holíčsky pivovar Wywar (vařeno v kooperaci s Hell Bastard Craft Brewery)
  • Země, město: Slovensko, Holíč
  • Styl: APA
  • Alkohol: 4,8 %
  • Forma: lahvové 0,75 l; trvanlivost ještě 2 měsíce
  • Stupňovitost: 12°
  • Vzorek poskytl(a): Pivovar Wywar

Recenze Permon Winter Ale

Údaje o pivu

  • Název piva: Permon Winter Ale
  • Pivovar: Pivovar Permon
  • Země, město: Česká republika, Sokolov
  • Styl: APA
  • Alkohol: 5,5 %
  • Forma: lahvové 0,5 l; trvanlivost ještě 1 měsíc
  • Stupňovitost: 13°

Recenze Albrecht Judita 14%

Údaje o pivu

  • Název piva: Judita
  • Pivovar: Zámecký pivovar Frýdlant
  • Země, město: Česká republika, Frýdlant
  • Styl: APA
  • Alkohol: 6,0 %
  • Forma: lahvové 0,7 l; trvanlivost ještě 14 dnů
  • Stupňovitost: 14°
  • Vzorek poskytl(a): Zámecký pivovar Frýdlant

Recenze Albrecht Anna 14%

Údaje o pivu

  • Název piva: Anna
  • Pivovar: Zámecký pivovar Frýdlant
  • Země, město: Česká republika, Frýdlant
  • Styl: APA
  • Alkohol: 6,0 %
  • Forma: lahvové 0,7 l; trvanlivost ještě 3 týdny
  • Stupňovitost: 14°
  • Vzorek poskytl(a): Zámecký pivovar Frýdlant

Recenze Falkenštejn podzimní ale

Údaje o pivu

  • Název piva: Falkenštejn podzimní ale
  • Pivovar: Křinický pivovar Krásná Lípa
  • Země, město: Česká republika, Krásná Lípa
  • Styl: American Pale Ale
  • Alkohol: 5,0 %
  • Forma: lahvové 0,33 l; trvanlivost ještě 14 dnů
  • Stupňovitost: 13°

Recenze Maisel’s & Friends Pale Ale

Údaje o pivu

Recenze Svatokopecké pivo Yankee

Údaje o pivu

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »