Recenze Petrus Dubbel Bruin
Údaje o pivu
- Název piva: Petrus Dubbel Bruin
- Pivovar: Brouwerij De Brabandere
- Země, město: Belgie, Bavikhove
- Styl: dubbel
- Alkohol: 6,5 %
- Forma: lahvové 0,33 l; trvanlivost ještě 10 měsíců
- Stupňovitost: neuvedena
Dubbel, někdy také double, je belgické klášterní (trappistické) konvence označení piv. Původ dubbelu byl uvařen v klášterním opatství Westamelle v roce 1856. Byla to jakási silná verze tmavého piva. V roce 1926 byla formulace změněna a pivo bylo ještě silnější a dubbel byl po Druhé světové válce použit pro komerční účely.
Dubbel je imitován některými pivovary, které jsou klášterní.
Nyní je tedy tento styl považován za poměrně silný tmavý ale (6-9 % alkoholu) s mírnější hořkostí, poměrně plným tělem a výraznou ovocnou a obilnou složkou.
(Zdroj: Překlad článku „Dubbel“ z Wikipedie)
Nahrávání ...
komentářů