India Pale Ale
India Pale Ale bylo v první polovině 19. stol. jedno z používaných označení piva na export do koloniální Indie. Jednalo se o svrchně kvašené, na anglické poměry světlé pivo, které ovšem navzdory dnešnímu přesvědčení nebylo na svou dobu ani nijak zvlášť silné (mělo v průměru 6 až 6,5% alkoholu), ani nijak dramaticky chmelené. Navíc nějaká forma Pale Ale se vozila do Indie již v 18. století, možná dokonce již na začátku století 17. IPA jakožto styl samozřejmě procházel různým vývojem. Např. po první světové válce se jeho průměrný obsah alkoholu pohyboval kolem 4%. Ve druhé polovině 20. století pak téměř zanikl. O jeho oživení a reinterpretaci se postarali američtí sládci, kteří jako India Pale Ale začali nazývat silnější a více chmelenou verzi amerického Pale Ale (cca 7% alk.). Oklikou přes Spojené státy se pak IPA vrátil i do rodné Anglie. Ovšem po americkém vzoru se dnes jedná o více chmelenou verzi Pale Ale (většinou méně než 6% alk.).
Údaje o pivu
-
Název piva: 20th anniversary IPA
-
Pivovar: Pivovar Kaltenecker
-
Země, město: Slovensko, Rožňava
-
Styl: Double IPA
-
Alkohol: 8,5 %
-
Forma: lahvové 0,33 l; trvanlivost ešte 2 týždne
-
Stupňovitost: neuvedena
Údaje o pivu
-
Název piva: Master Red IPA
-
Pivovar: Velkopopovický Kozel / Plzeňský Prazdroj a.s., skupina Asahi
-
Země, město: Česká republika, Velké Popovice
-
Styl: AIPA
-
Alkohol: 5,7 %
-
Forma: lahvové 0,5 l
-
Stupňovitost: neuvedena
-
Vzorek poskytl(a): Plzeňský Prazdroj
Údaje o pivu
-
Název piva: Manjula IPA
-
Pivovar: Pivovar Steiger
-
Země, město: Slovensko, Vyhne
-
Styl: IPA
-
Alkohol: 6,0 %
-
Forma: lahvové 0,5 l; trvanlivost ešte 6 mesiacov
-
Stupňovitost: neuvedena
Údaje o pivu
-
Název piva: Garden of Eden
-
Pivovar: To Øl brewery
-
Země, město: Dánsko, Kodaň
-
Styl: Fruit IPA
-
Alkohol: 6,4 %
-
Forma: lahvové 0,33 l; trvanlivost ještě osm měsíců
-
Stupňovitost: neuvedena
Údaje o pivu
-
Název piva: Mad Scientist JAM 72
-
Pivovar: Mad Scientist Brewery
-
Země, město: Maďarsko, Budapešť
-
Styl: India pale ale (IPA)
-
Alkohol: neuveden
-
Forma: lahvové 0 l; trvanlivost ešte 4 mesiace
-
Stupňovitost: neuvedena
Údaje o pivu
-
Název piva: Pilgrim single hop ale
-
Pivovar: Podklášterní pivovar Třebíč
-
Země, město: ČR, Třebíč
-
Styl: Single hop India pale ale
-
Alkohol: 5,4 %
-
Forma: PET 1,0 l; trvanlivost ještě tři týdny
-
Stupňovitost: 13,0°
Nahrávání ...
komentářů