Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Ale

Ale je druh svrchně kvašeného piva vyráběného s použitím ječného sladu a kvasnic saccharomyces cerevisiae. Tyto kvasnice umožňují pivu kvasit rychle, dostává sladší, plnou chuť s ovocným nádechem. U většiny ale se přidává i chmel, kvůli vyvážení sladkosti sladu a také pomáhá pivo konzervovat.

Před zavedením chmele do Anglie z Nizozemska v 15. století byl název „ale“ použiván výhradně pro popis nechmelených kvašených nápojů, výraz „pivo“ bylo postupně zavedeno pro várku s přidáním chmele.
Pivo obecně potřebuje zhořčující prostředek vyrovnávající sladkost sladu, který působí jako konzervační prostředek. U ale je tímto prostředkem typicky tzv. gruit, směs bylin a/nebo koření, které se přidává do mladiny místo chmele.

Ale je typicky kvašen mezi 15 a 24 °C. Při tepotách kolem 24 °C a výše kvasnice produkují chutě jako je jablko, hruška, ananas, banán, švestka, višeň nebo slíva.

(Zdroj: Překlad článku „Ale“ z Wikipedie)

Recenze Albert Buzzy Bomb IPA 14°

Údaje o pivu

  • Název piva: Albert Buzzy Bomb IPA 14°
  • Pivovar: Kočovný pivovar Albert
  • Země, město: Česká republika, Brno
  • Styl: AIPA
  • Alkohol: 5,5 %
  • Forma: lahvové 0,75 l; trvanlivost ještě 14 dnů
  • Stupňovitost: 14°

Recenze Kaltenecker Fiesta IPA

Údaje o pivu

  • Název piva: Fiesta IPA
  • Pivovar: Kaltenecker Rožňava
  • Země, město: Slovensko, Rožňava
  • Styl: AIPA
  • Alkohol: 5,0 %
  • Forma: lahvové 0,5 l; trvanlivost ještě 9 měsíců
  • Stupňovitost: 12°
  • Vzorek poskytl(a): Marian Steinhübel

Recenze Mont Salève Admiral Benson

Údaje o pivu

  • Název piva: Admiral Benson Hallertau Blanc IPA
  • Pivovar: La Brasserie du Mont Salève
  • Země, město: Francie, Neydens
  • Styl: IPA
  • Alkohol: 6,0 %
  • Forma: lahvové 0,33 l; trvanlivost ještě 14 dnů
  • Stupňovitost: neuvedena
  • Vzorek poskytl(a): Pikachu

Recenze A. Le Coq IPA

Údaje o pivu

  • Název piva: A. Le Coq IPA
  • Pivovar: As A. Le Coq
  • Země, město: Estonsko, Tartu
  • Styl: IPA
  • Alkohol: 5,0 %
  • Forma: plechovka 0,5 l; trvanlivost ještě 8,5 měsíce
  • Stupňovitost: 11,5°

Recenze Prior Tongerlo

Údaje o pivu

Recenze Křikloun Karel

Údaje o pivu

  • Název piva: Křikloun Karel
  • Pivovar: Karel Zykmund (vařeno ve spolupráci s Záhlinický pivovar)
  • Země, město: ČR, Záhlinice
  • Styl: Ale
  • Alkohol: 5,1 %
  • Forma: PET 1,0 l
  • Stupňovitost: 12,9°

Recenze Corsendonk Agnus

Údaje o pivu

  • Název piva: Agnus
  • Pivovar: Brouwerij Corsedonk ( vařeno v Brasserie du Bocq)
  • Země, město: Belgie, Oud-Turnhout
  • Styl: Abbey Pale Ale
  • Alkohol: 7,5 %
  • Forma: lahvové 0,33 l; trvanlivost ještě 16 měsíců
  • Stupňovitost: neuvedena

Recenze Lazar

Údaje o pivu

  • Název piva: Lazar
  • Pivovar: Pivotéka Jericho
  • Země, město: ČR, Jemnice
  • Styl: India Pale Ale
  • Alkohol: 5,6 %
  • Forma: PET 1,0 l
  • Stupňovitost: 13°

Recenze Fubar pale ale

Údaje o pivu

Recenze i Cavalieri

Údaje o pivu

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »