Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Ale

Ale je druh svrchně kvašeného piva vyráběného s použitím ječného sladu a kvasnic saccharomyces cerevisiae. Tyto kvasnice umožňují pivu kvasit rychle, dostává sladší, plnou chuť s ovocným nádechem. U většiny ale se přidává i chmel, kvůli vyvážení sladkosti sladu a také pomáhá pivo konzervovat.

Před zavedením chmele do Anglie z Nizozemska v 15. století byl název „ale“ použiván výhradně pro popis nechmelených kvašených nápojů, výraz „pivo“ bylo postupně zavedeno pro várku s přidáním chmele.
Pivo obecně potřebuje zhořčující prostředek vyrovnávající sladkost sladu, který působí jako konzervační prostředek. U ale je tímto prostředkem typicky tzv. gruit, směs bylin a/nebo koření, které se přidává do mladiny místo chmele.

Ale je typicky kvašen mezi 15 a 24 °C. Při tepotách kolem 24 °C a výše kvasnice produkují chutě jako je jablko, hruška, ananas, banán, švestka, višeň nebo slíva.

(Zdroj: Překlad článku „Ale“ z Wikipedie)

Recenze 9th Legion

Údaje o pivu

Recenze Donovalský pivovar Winter IPA

Údaje o pivu

  • Název piva: Winter IPA
  • Pivovar: Donovalský pivovar
  • Země, město: Slovensko, Donovaly
  • Styl: IPA
  • Alkohol: 6,0 %
  • Forma: lahvové 0,33 l; trvanlivost ešte 3 týždne
  • Stupňovitost: 15°

Recenze Helf Sveže IPA

Údaje o pivu

  • Název piva: Sveže IPA
  • Pivovar: Pivovar Helf
  • Země, město: Česká republika, Osek nad Bečvou
  • Styl: AIPA
  • Alkohol: 7,3 %
  • Forma: lahvové 0,75 l; trvanlivost ještě 2 měsíce
  • Stupňovitost: 14°
  • Vzorek poskytl(a): Richard Vetyška

Recenze Donovalský pivovar Summer Ale

Údaje o pivu

  • Název piva: Summer Ale
  • Pivovar: Donovalský pivovar
  • Země, město: Slovensko, Donovaly
  • Styl: Blond Ale
  • Alkohol: 4,0 %
  • Forma: lahvové 0,33 l; trvanlivost ešte 1 týždeň
  • Stupňovitost: 10°

Recenze Helf IPA Norišnica

Údaje o pivu

  • Název piva: IPA Norišnica
  • Pivovar: Pivovar Helf
  • Země, město: Česká republika, Osek nad Bečvou
  • Styl: hybridní styl - saison/IPA
  • Alkohol: 7,8 %
  • Forma: lahvové 0,75 l; trvanlivost ještě 1,5 měsíce
  • Stupňovitost: 15°
  • Vzorek poskytl(a): Richard Vetyška

Recenze Velický single hop Idaho 7

Údaje o pivu

  • Název piva: Idaho 7
  • Pivovar: Velický Bombarďák
  • Země, město: Česká republika, Velká nad Veličkou
  • Styl: ale
  • Alkohol: 5,0 %
  • Forma: PET 1,0 l; trvanlivost ještě 1 měsíc
  • Stupňovitost: 12°
  • Vzorek poskytl(a): Velický Bombarďák

Recenze Rezek Summer ale

Údaje o pivu

  • Název piva: Summer Ale 12%
  • Pivovar: Pivovar Rezek
  • Země, město: ČR, Zásada
  • Styl: Ale
  • Alkohol: 5,5 %
  • Forma: PET 1,0 l; trvanlivost ještě dva týdny
  • Stupňovitost: 12,6°

Recenze Monyo Flying Rabbit

Údaje o pivu

  • Název piva: Monyo Flying Rabbit
  • Pivovar: Monyo Brewing Co.
  • Země, město: Maďarsko, Budapešť
  • Styl: American IPA
  • Alkohol: 6,5 %
  • Forma: lahvové 0,33 l; trvanlivost ešte 5 mesiacov
  • Stupňovitost: 16°

Recenze Motörhead Röad Crew

Údaje o pivu

Recenze Muflon Amore Mio

Údaje o pivu

  • Název piva: Amore Mio Single hop IPA
  • Pivovar: Pivovar Muflon
  • Země, město: ČR, Praha-Kunratice
  • Styl: Single hop India pale ale
  • Alkohol: 6,5 %
  • Forma: PET 1,0 l; trvanlivost ještě dva měsíce
  • Stupňovitost: neuvedena

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »