Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Rauchbier

Rauchbier (někdy také nakuřované nebo kouřové pivo) je druhem piva, které se vyrábí ze sladu, který se suší nad kouřem ze dřeva (především bukového) či rašeliny. Může se jednat o pivo jak spodně (většina produkce), tak i svrchně kvašené. Vaří se především v okolí německého města Bamberk.

Vůně bývá kouřová, uzená, dřevěná a sladová různých intenzit. Barva by měla být velmi čirá a čistá s hutnou a krémovou pěnou s odstíny polotmavé, měděné až jantarové barvy.
Chuť většinou následuje charakteristiku vůně. Střední a vyvážená hořkost se středním až vyšším suchým dozníváním – nakuřovaná a uzená chuť podporuje suchý konec.
Středně plné tělo piva se středním až vyšším řízem.

Obsah alkoholu zpravidla mezi 4,8 – 6 %. IBU 20-30.

Nejznámějším producentem nakuřovaných piv je zřejmě pivovar Schlenkerla, který vaří hned několik druhů nakuřovaných piv.

Recenze Helles Schlenkerla Lagerbier

Údaje o pivu

Recenze Hrboun 13° nakuřovaný

Údaje o pivu

Recenze Mordýř Líný Kominík

Údaje o pivu

  • Název piva: Mordýř Líný Kominík
  • Pivovar: Mordýř Dolní Ředice
  • Země, město: Česká republika, Dolní Ředice
  • Styl: nadymovaný špeciál
  • Alkohol: 5,6 %
  • Forma: PET 1 l; trvanlivost ešte cca 2 týždne
  • Stupňovitost: 13,5°

Recenze Velický Vašek nakuřovaný

Údaje o pivu

  • Název piva: Velický Vašek nakuřovaný
  • Pivovar: Velický Bombarďák
  • Země, město: Česká republika, Velká nad Veličkou
  • Styl: polotmavý nakouřený speciál
  • Alkohol: 6,5 %
  • Forma: PET 1,0 l; trvanlivost ještě 1 měsíc
  • Stupňovitost: 15,4°
  • Vzorek poskytl(a): Pivovar Velický Bombarďák

Recenze 7 Stern Braü Bamberger Winterrauchbock

Údaje o pivu

Recenze Urban nakuřovaný speciál

Údaje o pivu

Recenze Slavkovský kancléř Rauch

Údaje o pivu

  • Název piva: Slavkovský kancléř Rauch
  • Pivovar: Slavkovský pivovar
  • Země, město: Česká republika, Slavkov u Brna
  • Styl: tmavý rauch
  • Alkohol: 5,5 %
  • Forma: PET 1,0 l; trvanlivost ještě 14 dnů
  • Stupňovitost: 13°

Recenze Uherský Brod Sváteční kouřový ležák (lahev)

Údaje o pivu

  • Název piva: Sváteční kouřový ležák
  • Pivovar: Pivovar Uherský Brod (skupina Pivovary Lobkowicz)
  • Země, město: Česko, Uherský Brod
  • Styl: rauchbier / nakuřované pivo
  • Alkohol: 5 %
  • Forma: lahvové 0,5 l; trvanlivost ještě 4 měsíce
  • Stupňovitost: 12,8°

Recenze Ridgeway Querkus

Údaje o pivu

  • Název piva: Ridgeway Querkus
  • Pivovar: Ridgeway Brewery
  • Země, město: Velká Británie, South Stoke
  • Styl: Rauchbier
  • Alkohol: 5,8 %
  • Forma: lahvové 0,33 l; trvanlivost ještě 14 měsíců
  • Stupňovitost: neuvedena

Recenze Prager Laffe Smokie

Údaje o pivu

  • Název piva: Prager Laffe Smokie
  • Pivovar: Prager Laffe Praha
  • Země, město: Česká Republika, Praha
  • Styl: Rauchbier
  • Alkohol: 5,1 %
  • Forma: lahvové 0,5 l; trvanlivost ešte cca 3 týždne
  • Stupňovitost: neuvedena

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »