Recenze Valášek Vídeňský ležák
Jak to jen říci — pivo je to dobré, leč čekal jsem od minipivovarského produktu o něco více. V rámci toho, co jsem zatím ve stylu vídeňského ležáku (a to včetně domovarnických vzorků) měl příležitost ochutnat, je to jen čistý průměr. Přesto, že jsem měl pivo ohřáté na nějakých 10 °C, sladovost a karamelové tóny […]
Recenze Valášek American Pale Ale
Kombinaci chmelů Cascade a Amarillo zde nepoznávám.
Recenze Valášek Světlý ležák
Vyrovnané pivo s příjemným, lehce esterovým charakterem a dobrou pitelností. Kvasničná chuť a vůně jen mírně narušují celkový dojem.
Recenze Valášek Valdštejn speciál
Kromě pěny není pivu prakticky co vytknout. Jedná se o velmi kvalitní a dobrý světlý speciál, který je dobře vyvážený.
Recenze Valášek Portáš
Pitelnost je vysoká a to i přes značnou senzorickou výraznost — pivo při konzumaci nijak neunavuje, spíše naopak — láká k dalším a dalším půllitrům. Opravdu skvělý tmavý ležák, takhle to má vypadat. Hodnocení sráží tragická pěna — zřejmě nepovedená várka. Jakmile bude možnost, zrecenzujeme jinou šarži nebo, ještě lépe, točenou variantu Portáše.
Recenze Valášek 13° polotmavý
Z tohoto piva jsem byl prakticky nadšen, jelikož mi chutnalo velice podobně jako naše domácí polotmavé pivo, které jsme si vařili. Dle webu používají dokonce chmelové šištice, což se v dnešní době moc nevidí. Velmi mě potěšila zakulacenost piva, nic z něj “nevyčnívalo”, čili mě nerušilo a já si mohl vychutnávat jemnost chutí. Moc povedené. […]
Recenze
Pivní recenze Filtrovat recenze Pivní styl(czech) india pale ale(dle pivovaru) polotmavý ležák českého typu(light) ale(Mojito) Gose(pokus) o weissbierAbbey Aleabbey ale / dubbelAbbey Dubbel – svrchně kvašené klášterní tmavé pivo; (někdy označováno jako Belgian Dark Ale)Abbey Dubbel – klášterní pivoAbbey Pale AleAbbey tripelAIPAAIPA – ochucená chilli papričkami odrůdy Brown BhutahAleAle (blíže neurčený, na některých stránkách uvedeno […]
Právě jsem se vrátil z Hradu
Rok se sešel s rokem a nastal již podruhé čas pět ódy na chmelový mok, a to na místě poblíž kterého momentálně teče proudem spíše likér Jana Bechera. Českomoravský svaz minipivovarů v Královské zahradě Pražského hradu totiž uspořádal druhý ročník pivního festivalu, kterého se mělo zúčastnit na 60 minipivovarů. Loni jsem si tuto ochutnávkovou akci bohužel […]
Protřepat, zamíchat
Občas si při návštěvě hospod a restaurací připadám jako James Bond. Jednak bych nejraději na krku nosil ceduli se škrtnutým nápisem z názvu článku a jednak mám občas sklony obsluhu zabít za to, co si dovolí s pivem dělat. Vrcholem všeho však byla víkendová návštěva brněnských Slavností piva a konkrétně stánek pivovaru Valášek.
Pivní lékárna – vyléčí vaši žízeň?
Poté co jsme vám nedávno představili jednu z brněnských pivoték Luxon – nová pivotéka v Brně, si nyní můžete přečíst článek o další. Zajímavostí jistě je, že ji vedou dva mladí kluci, kteří ještě válčí na vysoké škole. Proto i ta trochu neobvyklá otevírací doba.
Jarní cena českých sládků 2012
Březnová “Jarní cena” už je zaběhlé degustační klání, které asi netřeba představovat. Už od začátku roku jsem se plánoval této události zúčastnit a tak nebylo nic jednoduššího než v ranních hodinách vyrazit směr Zvíkov.