Recenze Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen
Další kousek z Bamberku, který jsme ochutnali. Je to neskutečně uzená jízda (ne co do intenzity, to se najdou i více uzené kousky), ale to spojení pšeničného piva s uzeným je opravdu netradiční a každý pivní nadšenec to zajisté ocení a bude tak nadšen jako já. Napřed jsem si to nedokázal představit, jak může vypadat […]
Recenze Aecht Schlenkerla Eiche
Alkohol je v těle piva natolik dobře ukryt, že ani při veškeré snaze jej v chuti nerozpoznáte. Ve vůni rozpoznatelný je až ve chvíli, kdy vám ve sklenici zbyde malé množství piva na dně a velmi dobře se soustředíte. Skvělé! Slad se nesuší, jako obvykle u nakuřovaných piv, nad dřevem bukovým nýbrž dubovým (proto „eiche“, […]
Recenze Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen
Pitelnost je výtečná. Pivo není těžké ač je senzoricky výrazné zejména svou kouřovou vůní. Opravdu aecht rauchbier! Dle výrobce hořkost “30 EBC”, zřejmě si plete jednotky, jelikož v EBC se udává barva piva.
Recenze
Pivní recenze Filtrovat recenze Pivní styl(czech) india pale ale(dle pivovaru) polotmavý ležák českého typu(light) ale(Mojito) Gose(pokus) o weissbierAbbey Aleabbey ale / dubbelAbbey Dubbel – svrchně kvašené klášterní tmavé pivo; (někdy označováno jako Belgian Dark Ale)Abbey Dubbel – klášterní pivoAbbey Pale AleAbbey tripelAIPAAIPA – ochucená chilli papričkami odrůdy Brown BhutahAleAle (blíže neurčený, na některých stránkách uvedeno […]
Prémiové pivo? Aha, tak to bude asi nějaká specialita…
K napsání tohoto článku mě povzbudila televizní reklama na prémiové nealkoholické pivo Bavaria. Už delší dobu jsem uvažoval nad tím, co je vlastně takové prémiové pivo a proč jej obvykle vaří jen velké pivovary, zatímco pivovary malé se musí spokojit se “standardním” pivem.
Jak chutná americkým degustátorům Plzeň aneb setkání s BJCP v Praze
Jak napodívá samotný název článku, polovina redakce Pivních recenzí se setkala v sobotu 25.2.2012 s 8 členy americké organizace BJCP (Beer Judge Certification Program), což je zřejmě největší organizace svého druhu. BJCP má za úkol šířit pivní osvětu, respekt k pivu a také posuzovat dovednosti hodnotit a degustovat piva. Tato organizace certifikuje a zkouší jednotlivé […]
Reportáž z festivalu pivních speciálů Beerketa
Sobotní polojasný den 23. července 2011 na pražské Markétě patřil prvnímu ročníku festivalu pivních speciálů Beerketa. Návštěvníci mohli ochutnat více i méně známé značky piv z malých českých pivovarů a též sudy z dvou zahraničních pivovarů střední velikosti. Jelikož se nám nabídka piv velmi zalíbila, na festival jsme se z Brna vypravili i my a […]