Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Valášek American Pale Ale

Údaje o pivu

  • Název piva: Valášek American Pale Ale
  • Pivovar: Minipivovar Valášek, Vsetín
  • Země, město: Česká republika, Vsetín
  • Styl: american pale ale
  • Alkohol: 5,6 %
  • Forma: PET 1 l; trvanlivost neuvedeno
  • Stupňovitost: 13°

Hodnocení

Barva

Tmavší odstín oranžové s přirozeným mírným kvasničným zákalem.

Pěna

Pěnivost je dobrá, stabilita pěny však horší. Přecejen jde ale o PETku…

Vůně

Z piva je cítit výrazná ovocná vůně nejvíce připomínající ananas.

Chuť, říz

Nejdříve jsem byl z tohoto „ejlu“ rozpačitý, přišlo mi totiž nevyrovnané. Při druhém kousku jsem se však do něj celkem vpil a ocenil jeho velmi dobré, sušší tělo, které pivo dělá pitelným. Chybí mi zde však „bittering hop“ a chmelení mi přijde převoněné s absencí pryskyřic. Chuťový charakter z chmele opět připomíná ananas.  Je to takové jednotvaré. Říz optimální.

Další komentář

Kombinaci chmelů Cascade a Amarillo zde nepoznávám.

pinkano: 0,5l točené U Proutníka. Pěna bílá krémová, méně stabilní, zlato-oranžová barva, velmi lehce kalná. Ve vůni především sladké citrusové plody (pomeranč, ananas). Velmi slabý říz, sladší středně plné krémové tělo s hořkým chmelovým dozníváním a sušším koncem. V druhé půlce nalezneme sušenkové tóny zřejmě z použitého amerického sladu, který pivovar Valášek deklaruje. Poměrně pitelné až na ten velmi slabý říz. Trošku mi taky chybí nějaký určitý charakter u tohoto piva, ale na české poměry myslím, že slušný počin. Za mě 6,5/10

Fotografie

Valášek American Pale Ale

Valášek American Pale Ale

 

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů
6 bodů z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (8 hlasů, průměrné hodnocení: 6,75 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , ,



Komentáře

  • Kuba napsal:

    Chystá se recenze i na IPU? Včera jsem si dal z PET a v noci se mi o ní zdálo 😉 Zážitek podobný jako z Raptora na Božence, i když vzhledem k tomu, že nemám IPU bůhvíjak napitou, tak si netroufám vynášet nějaké znalecké posudky.
    _
    Ale IPA je prostě jízda… ááách!

    • MeZi napsal:

      Mas na mysli Valasek IPA? Ani nahodou a srovnavat s Raptorem – tomu rikam teda odvaha…

      • Kuba napsal:

        Proč odvaha? Když jsem se doma napil, tak se mi prostě automaticky vybavil chuťový zážitek z Raptora. Při přímém srovnání by Raptor asi vyhrál, ale měl jsem je s takovým časovým odstupem, že jsem to řešit nemusel. Zajímá mě samozřejmě názor zkušenějších IPAřů, protože mně Valáškovská IPA přišla povedená a klidně bych si ji koupil znovu.

        • poutnik napsal:

          dneska jsem si dal tu čepovanou IPU od Valáška u nás v hospodě, a věru nebyla vůbec špatná, měl jsem ji po výborném Merlinovi, a dobře na něj svým chuťovým spektrem a vonným aroma navázala, bohužel jsem si ji nestihl pořádně vychutnat a dát si pak ještě jednu, bo mobilní telefon….

    • Kuba napsal:

      Aktualizace: Jak jsem byl z Valáškovic IPA nadšený zhruba před měsícem, tak předevčírem zakoupená PET hodně zklamala. Ano, předtím jsem ji přirovnával k Raptorovi (a myslím, že jsem zas až tolik nepřeháněl), ale poslední várka? Ležákovitost a jakási pachuť (bohužel neposloužím příměrem).
      _
      Každopádně je vidět, že i u Valáška je to várka od várky… 🙁

      • MeZi napsal:

        Gratulace k vystrizliveni 🙂

        • Kuba napsal:

          No, kdyby IPA chutnala jako před měsícem, nebylo by z čeho střízlivět. Spíš mě mrzí, že se na menší pivovary nedá ohledně kvality příliš spolehnout.
          _
          Ještěže tu máme ty europiva, aspoň ty si drží nastavenou laťku 😀

          • MeZi napsal:

            To je mnohdy pravda s temi malymi pivovary, ale treba takovy Matuska ma pivka vzdycky dokonala 😀 Pravda, sedmicka za kilco neni malo, ale je to holt zaruka kvality.

            • Kuba napsal:

              To už je opravdu moc, zvlášť když čepovaný Raptor na Božence byl za pade. To jsem ještě ochotný za dobrý točený kousek dát, ale za lahvinku… 🙁

            • pinkano napsal:

              Omyl, vzpomínám na loňské vánoce, kdy byla Matuškovic California pekelně kvasnicová.. a takovýchto výjimek by se našlo určitě víc. Samozřejmě, je to špička u nás, ale taky ne neomylná.

        • Tomas napsal:

          Raptor vseobecne a po pravu uznavany, ale predrazeny-aspon v hospodach. Valasek IPA mozna ne tak uplne dokonala, ale presto vytecna. ted si ji vychutnavam a nemam nic, co vytknout. Pro mne pitelnost hodne vysoka, i pres vyssi alkohol-5.8%.
          Gratuluju k takovemu pivu. Fakt

  • Him napsal:

    Nechcu nic říkat, ale kdykoli otevřu v poslední době recenzi, vím, že výsledek bude mezi 6 a 7 body, teda s vyjímkou nějaké ověřené zahraniční značky. Má takové recenzování vůbec smysl???

    • cz3ko napsal:

      Tahle recenze je tak půl roku stará. Ta poslední, kterou jsem psal, má hodnocení 9. Doufám, že to pro spoustu lidí smysl má, a proto to taky dělám. Ahoj, Kuba.

    • Moro napsal:

      Recenzování smyslu rozhodně nepostrádá. Recenze vydáváme chronologicky = tak, jak jsme piva chutnali. Teď je prostě období piv, kterým vychází taková hodnocení. Kdybych seřadil a nechal vydat těsně po sobě např. marketová piva, asi by jsi stejně nadával, že všechna piva mají hodnocení dole. Mám pravdu? 😉

  • Akord23 napsal:

    A tohle me tu trochu stve, mate tolik recenzi ve fronte, ze nez se dostane treba na nejake sezoni pivo z mini, je uz pul roku mimo soutez a clovek pak doufa ze snad za rok na nej nekde narazi a ochutna…Osobne me tu spousta clanku a recenzi inspirovalo k objeveni novych piv a chuti… Nechci vam tu do toho kecat a vim ze uz tu Moro psal, ze nechcete jet na kvantitu, ale pokud mate pul roku recenzi ve fronte, mozna by stalo zato zauvazovat o uverejneni alespon dvou recenzi denne..uz jen z duvodu lepsi aktualnosti. dik

    • Moro napsal:

      Je to samozřejmě k zamyšlení snad jen – frontu jsme „zkrátili“ a když dnes napíši recenzi, pak přijde na řadu na počátku prosince, ale ani to není optimální. Recenze domovarnických výtvorů zařazujeme dopoledne mimo hlavní pořadí (hlavní recenze vychází denně v 17:00). Stejně tak je to s novinkami, našimi blogy atd.
      Řešila se i myšlenka dvou recenzí denně a asi by to chtělo dát k diskusi – nechceme vás zahltit.

  • maroche napsal:

    ako je to řízom pri ejloch? ma sa vobec vyhladavat tento „senzoricky“ prvok pri tomto druhu piva? nejako mi to neberie .

  • poutnik napsal:

    čepovaná APA od Valáška byla vždy výborná, snad už co nevidět dovezou vsetíňáci bečku té své nové IPY.

    Jinak teď nedávno celou hospodu rozdělil na dvě části černý žitný Negr z minipivovaru Parník – část štamgastů (ta menší) mu nemohla přijít na jméno a nebyla schopna dopít ani půllitr, a druhá část se ho zase nemohla dopít, jak nám zachutnal…….každopádně to byl takový velmi příjemný kulturní šok :-)…..proto by mně doceala zajímalo, jak by zde vypadala recenze na toho žitného Negra, osobně bych mu dal tak 9 bodů, bo to byla jízda 🙂

    • MeZi napsal:

      APA opravdu neni zla, ale ta nova IPA je docela zklamani! Pivko je sice pitelne, ale prilis sladove a bez vune a chute jakychkoliv citrusu. S horkosti to take neprehaneli ci spise pivo horke proste neni. Srovnam-li Tupl IPA od Antose a vsetinsky pocin, je to jako srovnani bavoraku s trabantem. :-/

      • PIvo napsal:

        V IPA musí být cítit citrus? Ubrat na hořkosti není občas na škodu… Trabanta bych do věci nezatahoval, ten v německých ulicích dneska vyčnívá, je cítit, slyšet, vidět a má osobnost, v BMW člověk ani neví, jestli jede nebo stojí a taky se ztrácí v záplavě aut se stejnou značkou. 🙂

      • pan Nohava napsal:

        Ona taky ale Tupl IPA od Antoše je proklatě nebezpečnej materiál! 🙂

    • karlos napsal:

      Negr je hodně dobrý, pil jsem ho poprvé minulý týden. No když si uvědomím, že etalonem tmavého piva je běžně v hospodách černý Kozel… nebe a dudy.

  • Kuba napsal:

    Na MOR ve Vizovicích byl Valáškovic stánek v neustálém obležení a jejich Red Ale byla opravdu hóóódně pitelná záležitost. Stejně tak ve vedru přišla k chuti pšenice. Buď „čistá“ nebo ve dvou ochucených variantách: mandarinka nebo hořký pomeranč. A na rozdíl od různých Fénixů to bylo opravdu lahodící a osvěžující. IPA padla hodně brzo, stačil jsem dát jen jednu a nijak extra nenadchla…
    _
    Jen to točení bylo klasicky valáškovské 🙁

  • Klára napsal:

    Valášek IPA 15 mi opravdu nechutnal, připomínal mi zvětralé pivo. Ale beru to tak, že je dobře, že máme různé chutě. Kdybychom pili všichni jedno pivo, kam by ten svět dospěl :o))

  • Petr napsal:

    Jak tady všeci srovnávají matušku a valáška…tak mi to nedá…. měl sem oboje ( raptora jen v Pet….valáška i točeného), ale že by raptor byl o tolik lepší to bych teda netvrdil….raptor z plastu teda byl až nechutný, a to po recenzích, které sem na něho četl, tak mna zklamal….takže až ho budu mít točeného….možu třeba říct že je lepší ( i o dost),ale ted takhle, rozhodně valáškova IPA je jedna, z těch lepších….a myslím že u těchto pivovarů, to je vždycky várka od várky

  • kratoska15 napsal:

    Třeba mu to natočili někde v hospodě přímo z výčepu…..:-(

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »