Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Moritz Maisel 11° polotmavý

Údaje o pivu

Hodnocení

Barva

Tmavě zlatá až měděná, lehce kalná

Pěna

Středně vysoká s jemnými menšími bublinkami, stabilní.

Vůně

Převážně kvasnicová s lehkou vůní pražených sladů, také lehce esterová

Chuť, říz

Velice jemná chuť, především kvasnicová a lehce sladová. Příjemná chmelová střední hořkost, lehce nakyslý suchý a sladový konec s chmelovým doznívnám. Říz střední, plnost také. Slabé náznaky diacethylu.

Další komentář

Nebýt přílišné kvasnicové složky jak ve vůni, tak v chuti, mohlo by to být opravdu dobré pivo. Je možné, že se stala chyba během skladování, jelikož se chytly asi trošku kvasnice. Určitě stojí za ochutnání.

Fotografie

.

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0 bodů0 bodů0 bodů
7 bodů z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (2 hlasů, průměrné hodnocení: 7,00 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , ,



Komentáře

  • poutnik napsal:

    s recenzí, až na její závěr se ztotožňuju, výlet do Olomouce se vydařil, v pivovaru Moritz se mi líbilo, všechna jejich piva mi chutnala, kuchyň také mají ucházející, nějaký zbytečný zákvas jsem v žádném jejich pivu rozhodně necítil.

    Osobně mi ale více chutnala piva ze Svatováclavského pivovaru, ale je to spíše tím, že mám radši více hořká piva – zemitá hořkost a určitá drsnost Václava mi přesně sedla do chuti, navíc tam měli i skvělou pšenici. Každopádně olomoučáci to mají s pivem hodně dobré, oba jejich pivovary stojí za to.
    Moritze bych hodnotil lepší 7, Svatého Václava 8.

  • Pike napsal:

    Toto pivo jsem měl za poslední dobu dvakrát (v restauraci dávají dvě deci k obědu) a příliš mne nezaujalo. Kvasnice zmiňované v recenzi jsem nezaznamenal, zato popis „jemná chuť“ docela odpovídá. Na mne to ale dělalo dojem chuťové plochosti až prázdnosti; kdyby mi někdo řekl, že je to průmyslové polotmavé pivo z velkopivovaru, neměl bych důvod nevěřit.
    Svatováclavské pivo mi také vyhovovalo víc, ale z olomouckých minipivovarů u mne vítězí Chomout.

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »