Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Snake Dog IPA

Údaje o pivu

  • Název piva: Snake Dog IPA
  • Pivovar: Flying Dog Brewery
  • Země, město: USA - Maryland, Frederick
  • Styl: american india pale ale
  • Alkohol: 7,1 %
  • Forma: lahvové 0,355 l; trvanlivost ještě 4 měsíce
  • Stupňovitost: 15°

Hodnocení

Barva

tmavě zlatá – medová, čirá

Pěna

středně vysoká, lehce tmavší, velké bubliny, drží v tenké vrstvě ve sklenici

Vůně

ve vůni dominuje veliká porce citrusových plodů, zejména grepu, limetky spolu s chmelovou ostrostí – borovice, pryskyřice, na pozadí těžká vůně sladu

Chuť, říz

v chuti převažuje zejména chmel a jeho ostrá hořkost, která však není nepříjemná. V hořkosti vystupují esterové ovocné tóny, citrusy (zejména grep, limetka a pomeranč), lehká zemitost, sladovost a možná také krapet karamele. Říz je střední až vyšší, tělo středně plné. Suchý a příjemně hodně hořký konec s hřejivým dozníváním. Alkohol je perfektně ukryt v těle piva, lze poznat jen lehkou hřejivostí. Pitelnost vyšší.

Další komentář

Velice chutná IPA, kterí však podle mého něco chybí. Něco osobitého, charakter. Něco odlišného. Co se mi líbí na tomto pivovaru je rozhodně jeho marketing a zejména design. Etikety na lahvích jsou perfektně zpracované – alespoň mně se líbí 🙂 Každopádně pitelnost je velmi dobrá a u piva se dá vydržet delší dobu – hořkost není unavující, je vyvážena lehkou ovocností, která osvěžuje, avšak alkoholovost poměrně rychle unavuje.

Podrobná specifikace: 60 IBU, použitý chmel: Warrior, Columbus, kvasnice: American Ale

Pivovar doporučuje tuto IPU k mexické a thaijské kuchyni, wasabi, máslovým a kořeněným sýrům, exotickému ovoci.

Fotografie

Snake Dog India Pale Ale

Snake Dog India Pale Ale

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0,5 bodu0 bodů0 bodů
7,5 bodu z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (7 hlasů, průměrné hodnocení: 7,71 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , , , , , ,



Komentáře

  • velbloud napsal:

    Už jsem taky měl tu čest. Souhlasím s recenzí co se chuti týče. Pitelnost dokonalá 🙂 Ale etiketa mě rozhodně neoslovila, nebýt nápisu IPA, tak to přejdu bez povšimnutí. Ale určitě je v tom záměr, ostatně i název Hadí pes, nebo Psí had, přinejmenším podivné… Ale pivko vaří dokonalé, až někde zas uvidím něco od nich, tak určitě koupím. Za sebe toto 8/10.

  • Vláďa napsal:

    Včera jsem měl točenou verzi a dovolil bych si nesouhlasit s pitelností. Ta mi přijde velmi nízká (zejm. na 15% EPM) a ačkoli na stylu IPA ujíždím, víc jak dvě třetinky jsem nezvládl. Taky mi překvapilo, že vůně je těžká sladová (med, rozinky, metaxa), ale v chuti to nenajdete. Už jsem měl lepší IPY z USA i ČR.

    • pinkano napsal:

      také jsem měl lepší IPY z USA, dokonce přímo v USA, leč tahle mi přišla na takovou supňovitost prostě dobře pitelná, oproti ostatním. Tisíc jazyků tisíc chutí 🙂

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »