Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Kirsch Porter – Bergquell

Údaje o pivu

Hodnocení

Barva

hnědá (proti slunci či svíčce viditelné rudé tóny), pivo čiré

Pěna

okrová, nestabilní, brzy se ztratila

Vůně

třešně, trocha sladu a při obnažené hladince i chmel

Chuť, říz

Nástup chutí je velmi zajímavý – doslova bych jej nazval pivně – sirupovým. Vše začíná třešňovou sladkostí, pokračuje krátká sladovost a vše je zakončeno ještě kratší chmelovou tečkou. Sladové tělo piva je prázdnější, říz nižší. Pivo je celkově sladké až velmi sladké, třešňový sirup je naprosto dominantní. Pitelnost je velmi diskutabilní – troufám si směle tvrdit, že většina pravověrných pivařů vzdá konzumaci hned po prvních doušcích a označí pivo za (minimálně) nepitelné. Já jsem neměl problém vypít celou sklenici, ale určitě bych u piva nevydržel po celý večer. Asi bych to lidsky zkusil popsat takto:“Pivo je zvláštní, chuťově evokuje pocit, že pijete silný pivní likér, ale díky nízkému obsahu alkoholu je jako zkvašený ovocný mošt.“

Další komentář

Ve složení nalezneme 90 % piva lausitzer (lužický) porter a 10 % třešňového sirupu (voda, ovocný podíl, cukr, kyselina citrónová i askorbová, aroma, antioxidant). V ČR se dá poměrně dobře sehnat díky přeshraniční spolupráci pivovarů Bergquell a Kocour.

Fotografie

Kirsch Porter

I tak se dá propagovat pivo … (foto vemnr)

 

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod0,5 bodu0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů
4,5 bodu z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (12 hlasů, průměrné hodnocení: 4,83 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , , , ,



Komentáře

  • akord23 napsal:

    na muj vkus az moc velkej tlamolep. Kdyby pouzili misto preslazeneho sirupu jen prirodni aroma verim ze by to bylo pitelnejsi…

  • poutnik napsal:

    proč do toho piva vlastně lejou ten sajrajt?…..aha, ono to jsou vlastně bývalí „dedéroni“, tam to bylo, a pořád ještě je s pivem vždycky dost na levačku…..

    • Moro napsal:

      Podle mě se chtějí odlišit. Upřímně – pokud bych si OPRAVDU MUSEL vybrat mezi tímto nebo jakýmkoli českým radlerem, dám si raději toto.

      • Kuba napsal:

        Radler je přesně to, co mě při pití tohoto piva napadlo jako první – jen s vyšším obsahem alkoholu a tmavou barvou. Když jsem ho kupoval (Brno – Svět-piva), čekal jsem něco hodně jiného, až posléze jsem začal louskat německou etiketu…
        _
        Jako porter NE, jako radler PROČ NE? 🙂

        • Moro napsal:

          Ne, že by tyto portery byly „mým šálkem kávy“, ale když je piji, pak piji pivo. Sice ze sirupem, ale pivo. Kdežto radlery … Asi nemusím pokračovat.

    • Honza Pivni rozmanitost napsal:

      Jo jo, byvali dederoni…a umeji si z toho, rsspektive ze sebe, delat i srandu. Jejich vytuningovanej trabant s vycepem byl vsude, kde se cepovalo jejich pivo, magnet. Kdyz jsme meli stan Pivni rozmanitosti v Letnanech v ramci Ceskeho pivniho festivalu, prave trabant mel jediny neustale frontu…

      Myslim, ze by nejeden tradicni cesky pivovar, ktery teda dela poradne pivo}dle usudku vetsiny), by se od nich co se tyce reklamy mohl poucit…toz tak(cr RH)

  • Emil napsal:

    Pro mě jsou veškeré ochucené portery z tohoto pivovaru jedním z nejhorších pivních zážitků..Obzvláště pak jahodová verze, tu bych ani největšímu nepříteli pít nedal:)

  • Seb.Loeb napsal:

    Nějak nechápu ten vysoký počet bodů, co tomuto „pivu“ na kontě zbyl. Já ho beru jako jeden z nejotřesnějších zážitků vůbec, umocněný tím, že se ho člověk dočká u kocoura …

    • Moro napsal:

      Pokud odhlédneme od jeho přespřílišné sladkosti a zbytečné chemii obsažené v sirupu, pak ostatní atributy piva jsou splněny a v pořádku = i hodnocení je v pořádku. Je třeba odhlédnout od předsudků a schematického posuzování černá & bílá.
      Snažil jsem se to napsat i v komentáři. Chci tím říci, že není dobré si vypíchnout složku, která nám vadí (v tomto případě sladkost) a shodit celé pivo. Jen mimochodem Cool Lemon nebo Grep by dle těchto měřítek měly mít hodnocení 0/10 – pivo v tom najde jen školený jazyk. Je tak?

      • Emil napsal:

        Musím říct, že konkrétně zde by mě alespoň trošku detailnější vysvětlení bodů zajímalo. Pokud to vezmeme postupně tak chuť je chemická, neuvěřitelně sladká. Z vůně čpí chemie stejně tak. Pěna (alespoň u mne) nebyla lepší než coly (tj. zašuměla a byla pryč). Říz to mělo jak sodovka – dle mě k porteru docela mimo. No a že by za docela hezkou barvu zasloužilo 4,5 bodu? Nevím, nevím…

        • Moro napsal:

          Barva 8
          Pěna 3
          Vůně 4
          Chuť 4
          Říz, pocit v ústech 4
          Pitelnost 4

          Výsledná známka 4.3

          • Emil napsal:

            Díky za to..No opět se potvrzuje 100 lidí, 100 chutí, a je to tak správně:) Já bych hodnotil přísněji a klidně tyto kousky směle zařadil (co do oblíbenosti) mezi radlery, tj. těsně nad samé dno. Na tu jahodu jsem zvědavý, jestli ani ta nedostane max. tři body tak si ji snad koupím znova, abych se přesvědčil, že jsem si tu šílenou pachuť jen nevymyslel a nevsugeroval:)

          • cromagnon napsal:

            Třeba toto pivo je pro mne natolik nedobré, že to v mém případě pěkná barva vůbec nezachrání. Spíše bych měl tendenci výslednou známku udělat jako při krasobruslení – nejvyšší a nejnižší známku nepočítat. 🙂

  • Honza Pivni rozmanitost napsal:

    Az Kocour bude prodavat tolik piva co prodava Portera, bude asi rad:) Na Vystavisti v Holesovicich se toho prodalo snad 35 tricitek za prvni 4 dny…

    Jeste ze normalni smrtelnici beresi styly a resi jen chutna nechutna…:)

    • Moro napsal:

      Děkuji Honzo za Váš názor, já mám o prodejnosti Porteru obdobné zprávy.
      Mrzí mě, že spousta lidí „ucvrkává“ z radlerů od chemiček a na toto pivo nadává.
      Za tím, co jsem napsal v recenzi si stojím, a snad jen – jahodová verze vyjde později.

    • Iveta napsal:

      Ano chutná a to hodně :-). Myslím si, že s radlerem to není možné srovnávat, protože je to jiný druh piva a zatím komu jsem dala ochutnat, tak všem chutnal a ochutnávali i chlapi :-). A třešňové hodnotím více jak jahodové 🙂 Ale obě jsou VYNIKAJÍCÍ !!!!!!!!!!

  • Kuba napsal:

    tohle je fakt humus

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »