Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze White Birch Hooksett Ale

Údaje o pivu

Hodnocení

Barva

medová, oranžová, lehcce měděná, lehce kalná

Pěna

stabilní pěna s krémovou pěnou na vrchu a velkými bublinami pod krustou, kroužkuje

Vůně

zprvu zasáhne nos úder citrusových chmelových tónů, po chvíli se uvolňují tóny meruněk, broskví, jablek a lehce i kvasnic

Chuť, říz

začátek je lehce příjemně sladký, po polknutí se mění v silnou, avšak vyváženou svěží, citrusově ovocnou hořkost s pepřovým středně silným až silnějším řízem. Tělo je středně plné. Celý požitek končí tóny jablek, chmelovou hořkostí a jemnou hřejivostí, která trvá přiměřeně dlouho se střední suchostí.

Další komentář

Jakoby každý lok přinášel nové tóny. S průběžným oteplováním piva se rozvíjejí všechny jeho aspekty a je óda na poznávání jednotlivých složek. Je to jako hra, kdo najde více chutí, avšak vše v daný okamžik působí kompaktně a nerušivě. Dalo by se říci, že jsem tímto pivem poměrně unešen.

Velice zajímavá je také etiketa láhve. Píše se na ní, kdy bylo pivo nalahvováno, kolikátá je to várka (čtvrtá), kolik lahví bylo nalahvováno (936), obsah alkoholu a kolik je v láhvi piva. Uvádí se také, že každá láhev je ručně nalahvována, což z vlastních domovarnických zkušeností mohu potvrdit, že není žádný med a je to poctivá ruční a zdlouhavá a také špinavá a upatlaná práce. Samozřejmostí je nefiltrovanost a dokvašování v láhvi.

Za tento skvost děkuji svému bratránkovi, který mi jej na doporučení jednoho milovníka piva z Bostonu dovezl.

Fotografie

White Birch Hooksett Ale

White Birch Hooksett Ale

 

White Birch Hooksett Ale

White Birch Hooksett Ale

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0,5 bodu0 bodů
8,5 bodu z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (zatím žádná hodnocení)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , , ,



Komentáře

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »