Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Vyškovský Havran / Džbán Tmavý

Údaje o pivu

Hodnocení

Barva

velmi tmavě hnědá

Pěna

pěnivost dobrá, pěna stabilní, krémová

Vůně

sladce karamelová

Chuť, říz

svěží začátek se s řízem okamžitě mění v průměrné tělo, však prázdné. Karamelový konec je příjemným dojezdem.

Další komentář

Svěží a lehké tmavé pivo na letní podvečer. Bohužel je ve složení piva cukr, „chmelový produkt“ (co to taky asi bude kromě chmelového extraktu), antioxidant E 300, umělé sladidlo E 954. Na webu se pyšní sloganem „Nejpoctivější pivo na moravě“ – to si opravdu pivo uvařené s takovými surovinami nezaslouží. Ke složení lahvové varianty se sládek vyjádřil v diskusi na webu pivovaru.
Dle informací od sládka vařeno výhradně z českých surovin.

Gum (lahvová verze 0,5 l; trvanlivost ještě 3 měsíce): Pěna je sice tvořena většími bublinami, drží však dobře a lehce kroužkuje. Aroma je karamelové a mírně pražené. Sladové tělo středně plné, výtku bych však měl k dosti drsné hořkosti, která z doušku vyčnívá (chmelový extrakt?). S hodnocením čepované verze souhlasím i v případě verze lahvové. Ve složení přítomen sacharin (naštěstí není znatelný a nezanechává typickou chuť na patře, přesto mi však jeho použití připadá přinejlepším zbytečné) a kyselina citronová.

Fotografie

Vyškovský Havran

Vyškovský Havran

Vyškovský Havran

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů
6 bodů z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (6 hlasů, průměrné hodnocení: 6,83 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , ,



Komentáře

  • Kuba napsal:

    Pokud je tedy bývalý Havran současný Tmavý džbán, tak mohu přidat svoji aktuální zkušenost z lahvové verze.
    _
    Pěna velmi dobrá, po chvíli zůstává asi v půlcentimetrové vrstvě, později v tenčí vrstvě – stabilně. Z počátku hodně silný říz, který mi k tmavému pivu moc neseděl. Další skleničku jsem pak naléval z větší výšky a počkal jsem, až se ještě trochu prohřeje a pak jsem byl spokojen. V chuti mi u tmavých piv imponuje káva, i ta tu spolu s karamelem je, ale je fakt, že by pivo mohlo být v chuti trochu výraznější.
    _
    Resumé: Dobré tmavé pivo, které není ničím výjimečné, ale rozhodně nezklame a neurazí. 6,5*
    _
    A teď to důležité – složení dle etikety: VODA, JEČNÉ SLADY, UPRAVENÝ CHMEL. Takže asi šli ve Vyškově do sebe a zbavili se sraček. Ještě by mohli vynechat pasterizaci. Také se mi líbí, že na etiketách uvádí informace o kvašení na otevřené spilce a velkými písmeny mají uvedeno: NEŘEDĚNO VODOU 🙂 – to by na sobě měly uvádět všechny piva!!!

    • Huhin napsal:

      Změna ve složení je již staršího data. A každopádně potěšila. Tohle pivo kupuju manželce, takže je to jediné tmavé pivo, které ochutnávám pravidelně. 🙂 Je kvalitní stabilně.

  • Roman napsal:

    Pamatuji si když jsem toto pivo ochutnal točené – úplná balada!! Absolutně super pivo!
    Lahvové mi už ale tolik nechutnalo.

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »