Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Zámecká desítka

Údaje o pivu

Hodnocení

Barva

Medově zlatá, kalná

Pěna

bílá a hutná, lehce kroužkuje

Vůně

poměrně silně kvasnicová, lehce sladová

Chuť, říz

převažuje kvasnicová a plná chuť. Hořkost je střední a říz také. Sladové tóny mezi kvasnicemi lehce vyvstávají, chmelové tóny jsou spíše utlačené.

Další komentář

Je až k neuvěření jak je toto pivo plné vzhledem k tomu, že se jedná o desítku. Je velice pitelné a dobré. Dle obsahu alkoholu je málo prokvašeno, což vede k oné plnosti, která je větší než plnost kdejaké dvanáctky. Tohle se v Oslavanech velice povedlo.

Poznámka: pivo se dříve vařilo v Oslavanech, od roku 2013 se však vaří v Bratčicích, lidé v pivovaru však zůstali stejní.

Fotografie

Oslavany Zámecká desítka

Oslavany Zámecká desítka

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0 bodů0 bodů
8 bodů z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (8 hlasů, průměrné hodnocení: 8,38 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , ,



Komentáře

  • jiri127 napsal:

    To je náhoda, zrovna dneska jsem si pro ni byl přímo v pivovaru Oslavany a vzal jsem si i dvanáctku. Musím souhlasit s recenzí, plnost je na desítku neuvěřitelná. Dvanáctka také luxus. Určitě budu do Oslavan jezdit častěji 🙂

  • PIvo napsal:

    Škoda jen té údržby pivního zařízení v hospodě na Štefánikově. Když se člověk trefí do správného období, je pivo fajn. Prý čistí pravidelně, ale pravidelně je i jednou za 10 let.

  • jiri127 napsal:

    Škoda, že se třeba kvůli vzdálenosti nemůžete stavit přímo v pivovaru. Je to paráda. Dojel jsem s krabicí na 8 piv, ve které jsem měl lahve od Bernarda a Chodovara s patentním uzávěrem. Sládek mi pěkně stočil přímo z tanku 4 desítky a 4 dvanáctky a bylo jako křen 🙂 A cena byla opravdu příznivá, stály jen 106 Kč.

    • pinkano napsal:

      Ale můžeme 🙂 Já tam byl 4 roky zpátky, bohužel tam mají bečky v chodbě na teple, takže ta jejich Zámecká restaurace to moc ošetřené nemá. Ale z tanku to je jiná záležitost 🙂

      • Tomino napsal:

        to potvrzuju o tech bečkách,trošku mě to zaráží že si to „u zdroje“ nepohlídají(ale tak nejsou jediní,např. ve Vsetíně mi to přijde ještě horší ).Nicméně i tak byla desítka luxusní.

    • PIvo napsal:

      Z Brda to není tak daleko. Okolo roku 2005 se Templář občas objevoval třeba ve Zmiji. Tenkrát nemělo pivo pro mě konkurenci, nebylo asi ani tolik nechmelené. Receptura se v průběhu posledních let musela měnit, kvůli soudním rozepřím. Byl jsem tam nesčetněkrát, ať už jenom tak za pivem v restauraci, na exkurzi, pro bečky, v rámci 30km pochodu po okolí nebo na jedno před padochovským beerfestem. 🙂 Mmch, restaurace s pivovarem nemá nic společného, jen od nich berou pivo.

      • Tomino napsal:

        Ano i mě v tehdejších časech Oslavany přišly jako absolutní TOP.Po té nucené změně receptury mi přišlo,že to silně kolísalo a trochu se hledaly,ale v dnešní době už je to v pořádku. Jinak sem slyšel že nějak momentálně rozšiřují výstav(nová varna atd…) Nevíte o tom někdo více?

  • notret napsal:

    Nikdy jsem si nemyslel, že mi od jednoho pivovaru bude víc chutnat desítka než dvanáctka…

  • tnt napsal:

    nneí špatná.. Měl jsem točenou a šlo to, ale zázrak to určitě není

  • tomino napsal:

    hmmm tak to je teda něco… takže Oslavany nebudou Oslavany,ale Bratčice…? 😀

    • gum napsal:

      To už je dlouho známá věc. V Oslavanech byl problém s výší nájmu a nemožností rozšíření v historických prostorách, tak se celý pivovar přestěhoval.

      Jinak zákulisní informace praví, že chtějí vařit 100 tisíc hektolitrů ročně, což me osobně dost překvapivo a moc si to nedokážu představit co se odbytu týče.

  • tomino napsal:

    to jo,jen mě přijde že je divné aby dále bylo pivo produkováno pod názvem „oslavanské pivo“ když se vlastně vaří uplně jinde a nemá s Oslavanama nic společného. Nicméně hlavní je to,že je stále skvělé… 🙂

  • ondracabalka napsal:

    Dá se říct, že Oslavany spadají do kolonky kvasnicových piv? A měl už někdo jejich novou 11° filtrovanou? Za mě mi moc nechutnala. Takový průměr

  • franz napsal:

    pil jsem tento pátek na Starobrněnský a byl jsem šokován, vůbec mi nechutnala, pěna špatná – byla mi donesena pravda po dost dlouhý době, lokál byl plnej až skoro ke stropu:-)

    • ondracabalka napsal:

      taky jsem byl U všech čertů na Starobrněnské. škoda. myslím, že nejdou dobrou cestou. no uvidíme

      • MeZi napsal:

        Na Starobrnenske opravdu nejdou dobrou cestou. Zvlaste kdyz ti na uctu zbyde 20 piv a tys nemel ani polovinu. Co se tyce obsluhy tak to je na preshubu.

  • tomino napsal:

    kámoš si ju tam dával cca 14. dní zpět tu jejich jedenáctku a byla nepitelná.Nicméně se na to zřejmě i dost podepsala obsluha,pivo bylo teplé,zvětralé,zřejmě dostal nějaký odkapáč.Výčepní dělal při reklamaci opičky,nakonec si kamoš dal stejně jako já polotmavou 13 a ta byla OK.

  • tomino napsal:

    Tak sem se stavil v neděli na jedno na Starobrněnské,desítka naprosto bez řízu,mdlé pivo(a to zrovna naráželi nový sud).Já jen doufám,že je to problém podniku,nikoliv oslavanského piva jako takového…máte někdo podobnou zkušenost??
    Po dvou návštěvách tuto pobočku nedoporučuju. Mě přijde nejlepší pobočka na Dvořákové.

    • ondracabalka napsal:

      Souhlas. Na Dvořákové mnohem lepší. Navíc tam v tuhle chvíli mají na čepu nová piva. Stojí za návštěvu

    • franz napsal:

      na Starobrněnský jsem byl jen jednou, vizte můj přispěvek výše, na Štefánikově vícekrát, bez hlubších dojmů, na Dvořákově nejčastěji a pivo jako křen, desítka, dvanáctka i třináctka, za mě souhlasím

      • tomino napsal:

        Já sem nad tímhle pubem definitivně zlomil hůl,naposledy sem tam přišel,posadil se objednal pivo a odskočil si na WC,po návratu sedím pět minut a nic,dalších pět minut a stále nic,kolem mě vesele sviští pinklové a pohledem je jasně vidět že nemám pivo a stále nic,tak cca po celkové čtvrthodině to balím a tahle hospoda je pro mě neexistující.

  • tomino napsal:

    Tak další fail… dnes jsem zašel zkontrolovat pivo na Dvořákovu a stejnej průser.Desítka opět bez řízu,třináctka nepitelná(jednu jsem reklamoval a přinesená nová byla nemlich to samý). Nedalo mi to a zajel jsem do pivotéky Luxon zakoupit PETku(měli jen dvanáctku),tak jsem zakoupil. Pivo má silný karamelový nádech ve vůni i chuti,což podle mě nebývalo. Takže jsem velice na rozpacích,vaří toto pivo ještě vůbec pan Žák?? Nevíte někdo něco bližšího? Mrzí mě to,ale musím říct,že Oslavany jsou v současné době velice diskutabilní pivo co se kvality týče.

    • gum napsal:

      Strašně rád bych se zastavil do pivovaru leč nějak není poslední dobou čas :-/ To by bylo v plné parádě i s reportáží takže by ses tam nejspíš tyto věci dočetl. Něco s tím zkusím udělat.

    • pivko napsal:

      no ja som bol v utorok na Dvorakovej a je to tak, 10 bez zivota, nejaka prazdna a 13-ka ma tiez moc neoslnila, nieco sa muselo stat lebo chodim sem obcas a vzdy som bol nadseny

  • tomino napsal:

    no mě to sére,jelikož sem zvažoval Oslavanskou 13° jako hlavního favorita na silvestrovskou bečku,ale takhle nevím,nevím… 🙁

  • tomino napsal:

    Tak právě testuju oslavanskou 13° z PET lahve z pivotéky Luxon a pivo je podle mě senzoricky naprosto v pořádku,tak jak su na tohle polotmavé zvyklej. Takže chyba zdá se být čistě ve způsobu ošetření piva v restauracích U Čertů obecně. Takže s tím ať jdou někam!

  • Aleš napsal:

    Rekl bych, ze se s nasi oblibenou desitkou fakt 🙂 neco deje. Byl jsem na Dvorakove naposledy cca pred ctvrt rokem a pivo nevypadalo vubec v kondici (a to ani pri druhe navsteve).
    Pena padla za 2 minuty a ten charakter je celkove napul pryc.
    Byli jste tam nekdo v posledni dobe? Ja celkem nemam odvahu, ii kdyz jinak pub i obsluha je ok.

  • Kuba napsal:

    V dnešním Babišově plátku (5+2) píší o znovuzprovoznění pivovaru v Oslavanech (pochopil jsem, že za tím stojí město).
    _
    V článku také citován nějakej vedoucí provozu pivovaru Lucky Bastard… 😀

  • Přilba napsal:

    Pro mě je tohle pivo číslo 1. Výborná chuť, barva, pěna. Je ale pravda, že ne v každé hospodě ho umí dobře natočit. Nejvíc mi chutná u Čertů na Starobrněnské, nic se ale nevyrovná zajet si přímo do pivovaru nechat si ho načepovat přímo do soudků a vychutnat si ho doma na svém čepu. Do dnes mě udivuje Bratčická 10, tak řízné, hutné a svěží pivo jsem dlouho nepil. Pan Žák to prostě umí. Často se mi stává, když do pivovaru přijedu, vidět jak třeba vyváží ohromnou hromadu mláta po vaření piva, že to voní široko daleko, člověk si pak uvědomí, kolik je za tím tvrdé práce…. Dej bůh štěstí !

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »