Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Jihlava Radniční speciál Pumpkin Ale 12°

Údaje o pivu

Hodnocení

Barva

Měděná, kalná.

Pěna

Pěna je hustá, dobře po nalití do sklenice drží a kroužkuje.

Vůně

Lehce ovocitá — dá se snadno odhalit pomeranč a zelené hrozny. K tomu něco muškátového oříšku a karamelu.

Chuť, říz

Tělo je středně plné, sladové, karamelové a ovocné. Abych se přiznal, dýni jsem zde měl dost potíže odhalit, projevila se jen v podobě lehce nakyslé prostřední části doušku, kde se pojila se skořicí. Konec je mírně sušší. Říz střední.

Další komentář

Pitelnost je, potom co se do stylu takzvaně vpijete, střední. Tento pumpkin je mojí první exkurzí do stylu, nemohu tedy soudit, nakolik se jihlavští přiblížili tomu, co je obecně vnímáno za „dobrý pumpkin ale“.

Navzdory názorům, které se kolem mě objevovaly v průběhu ochutnávání („tohle pít nebudu“ nebo „moc mi to nechutná“) si dovolím tvrdit, že jde o dobré pivo, jen je třeba se odpoutat od stereotypů, že pale ale má chutnat nějakým způsobem a tohle chutná jinak. Potom si uvědomíte, že jde vlastně o dost zajímavý, ale hlavně v českých zemích neobvyklý, kousek — za odvahu něco takového uvařit skláním sládkovi poklonu.

Použité slady: český, mnichovský, karamelový. Použité chmele: Cascade, Chinook a Hallertau z Nového Zélandu. Ochuceno dýní, skořicí, muškátovým oříškem a koriandrem. Hořkost 22,6 IBU.

Fotografie

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0,5 bodu0 bodů0 bodů0 bodů
6,5 bodu z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (8 hlasů, průměrné hodnocení: 7,38 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , , , , , , , , ,



Komentáře

  • cromagnon napsal:

    Poprvé jsem toto pivo ochutnal v brněnském Netopýru (pak rovněž na Ale Tour) asi před měsícem a dost mě aromatem i chutí zaujalo. Na „ejly“ trošku nezvyk, alespoň v našich krajích dle toho, co se dá relativně dostupně ochutnat, ale rozhodně tento počin Radničního pivovaru považuji za chuťově zdařilý. Taky jsem měl problém s odhalením dýně a ve vůni i chuti jsem cítil zejména perník a to decentně a velmi příjemně, vše bylo zakončeno jemnou hořkostí. 7/10

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »