Recenze Panzer Imperial Pilsner
Údaje o pivu
- Název piva: Panzer Imperial Pilsner
- Pivovar: Port Brewing Company
- Země, město: USA - California, San Marcos
- Styl: imperial pilsner
- Alkohol: 9,5 %
- Forma: lahvové 0,65 l
- Stupňovitost: 20°
Hodnocení
Barva
lehce kalná světle zlatá až medová
Pěna
vysoká, velké bubliny, krustovitá, drží a kroužkuje ve sklenici
Vůně
přijemný mix chmele, citrusových (zejména pomeranč) a tropických tónů. Ve vůni se prolíná lehce i cukrová sladkost
Chuť, říz
úvod je velice pěkný a jemný, zejména citrusová (pomerančová) hořkost s cukrovou a sladovou sladkostí. Po několika vteřinách nastupuje poměrně hodně ostrá a silná hořkost, která někoho může rychle odradit, nepůsobí totiž vyrovnaně a nástup je poměrně silný. Hořkost je lehce ulpívající a trvá poměrně dlouho po polknutím nicméně s pár loky si člověk zvykne a hořkost již tak nevyčnívá. Tělo je středně plné, říz střední. Alkohol působí hřejivě a je poměrně dobře ukryt.
Další komentář
docela pěkný a zajímavý počin, avšak škoda oné nevyvážené a lehce agresivní hořkosti, která narušila můj celkový dojem. Jsem rád, že množství alkoholu není v pivu vůbec znát a je dobře ukryto a pitelnost se tak stává nebezpečnou. Celkově bych však řekl, že se zde spíš podařilo uvařit něco podobného imperial IPA vzhledem k ovocným tónům, které jsou nepřehlédnutelné. Bohužel o stylu Imperial Pilsner toho moc napsaného není, ale vychází to z předpokladu, že pilsner bude silnější a více chmelený, což zde bylo dodrženo a vyšší chmelení zapříčinilo samozřejmě lehce ovocné tóny. Tak či tak se jedná o zajímavé a dobré pivo.
Fotografie
Panzer Imperial Pilsner
Výsledek (?)
/rating_off.png "1 bod")
(zatím žádná hodnocení)
Loading ...Vlastnosti: americké, chmelová chuť, chmelová vůně, hořké, hřejivé, kalné, kroužkuje, lahvové, ovocná chuť, ovocná vůně, sladké, sladová chuť, světlé, zlaté
Tweet
Loading ...
Komentáře
Kde jste ho koupili?
Hops – Halltertaur, Tettnang and Saaz for the kettle, Tettnang and Saaz for dry hopping
Yeast – White Labs German Lager
Original Gravity – 1.080
ABV – 9.0%
Ten citrus mi tam moc nehraje dle chmelů…
Dovezl mi ho bratránek přímo z USA z Bostonu. Hraje nehraje, byl tam