Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Stupavar Stout

Údaje o pivu

  • Název piva: Stupavar Stout
  • Pivovar: Stupavar Stupava
  • Země, město: Slovensko, Stupava
  • Styl: stout
  • Alkohol: 6 %
  • Forma: lahvové 0,5 l; trvanlivost cca 1 mesiac
  • Stupňovitost: 14°

Hodnocení

Barva

úplne čierna, absolútne nepriehľadná ani proti svetlu

Pěna

svetlo hnedá, s jemnými bublinkami, veľmi rýchlo opadla a na povrchu nezostala prakticky žiadna

Vůně

v vôni dominuje horká čokoláda, káva a lesné plody

Chuť, říz

Říz bol slabý a plnosť piva bola nižšia. Už na počiatku bolo cítiť jemnú pripálenú chuť po praženom jačmeni, ktorá bola vystriedaná jemnou horkou chuťou, ktorá plynule prešla do veľmi dlhého a suchého doznievania. Zároveň bolo možné v chuti postrehnúť jemnú ovocnú chuť a stopy po chuti kávovej. S ďalšími napitiami sa do popredia začala dostávať chuť jemne kyselkavá, ktorá pôsobila trocha rušivo.

Další komentář

Prvý pokus o stout od chalanov z domáceho minipivovaru Stupavar nebol najhorší. Aj keď vo vôni dominovala jasná čokoláda a káva – v chuti bola len málo badateľná – čo mne osobne trocha chýbalo.  Suché a dlhé doznievanie bolo naopak veľmi príjemné a ani profi stouty by sa zaň nemuseli hanbiť. Kyselkavosť, ktorá s počas pitia postupne objavovala trocha rušila dobrý dojem z piva, ale aj tak by som povedal, že základ je dobrý už len dopilovať ho. Taktiež rýchle opadnutie peny by som videl ako technologickú chybu – čo je určite odstrániteľné. Menší říz mi absolútne nevadil – pri pive tohto typu ho skôr uprednostňujem. Vo výsledku sa jedná o vcelku dobré pivko a už teraz sa teším na ďalšie várky

Fotografie

Stupavar stout

Stupavar stout

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů
6 bodů z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (6 hlasů, průměrné hodnocení: 9,17 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , , ,



Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »