Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Staropramen nefiltrovaný

Údaje o pivu

  • Název piva: Staropramen nefiltrovaný
  • Pivovar: Pivovary Staropramen a.s. (skupina StarBev)
  • Země, město: Česká republika, Praha
  • Styl: spodně kvašený pšeničný ležák
  • Alkohol: 5,0 %
  • Forma: točené 0,5 l — Restaurace Březíčko Vecenovice - Pivní festival
  • Stupňovitost: neuvedena

Hodnocení

Barva

okrová, pivo kalné

Pěna

bílá s jemnými bublinkami, trvanlivá – vydržela po celou dobu konzumace

Vůně

banánová s kvasnicemi, trocha koriandru v pozadí

Chuť, říz

Nástup chutí poměrně zajímavý – vodově banánové sladové tělo je vcelku nevýrazné a mdlé. Sladovost je krátká a prázdnějšího rázu. Chmelová hořkost kratinká a jen na konci celého chuťového zážitku, což by odpovídalo pivním stylu weizen. Kvasničný buket uzavírá celý chuťový vjem. Říz piva překvapivě vysoký – pivo hodně nasycené a dost nadýmalo. Při dalších doušcích se mírně zvyšovala nasládlost sladového těla v pivu. Ve složení přítomny chmelové produkty, jablečný a koriandrový extrakt.

Další komentář

Byl jsem vcelku zvědav na tento počin z pivovarů Staropramen – raději jsem od piva moc neočekával a udělal jsem jen dobře. V pivu by mělo být použito 34% pšeničného sladu. Celý projekt bych se nebál označit za propadák – nevýraznost, bezkrevnost a vyčnívající vodovost vzorku mi hodně připomínaly marketový weizen Grafenwalder, který distribuuje jeden náš velký obchodní řetězec. Jsem však přesvědčen o tom, že díky obrovské marketingové masáži se na našem trhu ujme a najde si své místo i obdivovatele. Za sebe mohu však říci, že toto moje první setkání s tímto pivem je zároveň i posledním.

Poznámka pro puntičkáře: Pivo jsem pil z ležákovské sklenice – na festivalu se pivo čepovalo do kelímků a mně se nechtělo s sebou tahat křehčí weizenovskou sklenici. Do jaké sklenice by se vlastně tento hybrid (jak jej trefně pojmenoval Jirka Kaňa ve svém blogu) měl nalévat?

Gum (lahev 0,5 litru): Vůně ležáková s ejlovými ovocnými prvky. Pivo je zlatohnědé, silně zakalené. Pěna je poměrně řídká a příliš dlouho ve sklenici nevydrží. Chuť je sladová, dosti sladká a mírně ovocná s velmi nepříjemnou, ostrou a ulpívající hořkostí. A co je horší, tato hořkost trvá od začátku až do konce doušku. Plnost střední až nižší.

Chuťově nic moc zajímavého to není. A s pšeničným pivem, i spodně kvašeným, to nemá senzoricky nic společného. Neřekl bych, že je to pivo vyloženě nedobré — spíše je jen docela nezajímavé. A ten nepříjemný charakter hořkosti tomu taky zrovna nepřidá. Hodnotím 4 body z 10. Nepředpokládám sice, že si Staropramen Nefiltrovaný koupím znovu, jsem však rád, že se i ty největší pivovary snaží se svou nabídkou trochu něco dělat. Dejme tomu pár let a uvidíme.

pinkano (láhev 0,5l): Barva poměrně slušně kalná, pěna poměrně rychle opadá, vůně lehce kvasnicová, sladová. Chuť svěží až lehce ovocná, lehce nakyslá s nevýraznou hořkostí, utopenou v nakyslém ocásku. Střední říz a lehké tělo. Kvasnice jsou v pivu poměrně cítit a celkový dojem piva je nevyvážený – lehkost na začátku doušku se mění v těžký dojezd na konci a lehce menší pitelnost. Dávám 4,5/10 a jsem rád, že i velké pivovary se snaží zaujmout.

Fotografie

Staropramen nefiltrovaný

 

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod0,5 bodu0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů
3,5 bodu z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (165 hlasů, průměrné hodnocení: 7,02 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , , , , , , ,



Komentáře

  • Gerard napsal:

    To pivo nemá chuť !

  • ladin napsal:

    Me pripadala horkost vzhledem k weizenu naopak velmi vysoka. Osobne si to sice koupim znova jen v pripade, ze bude k dispozici jen zvyvajici produkce „nasich“ trech gigantu, ale jinak tomu na trhu vestim uspech. Ted me asi utlucete, ale dokonce se nebojim rict, ze toto (narozdil od nachodske psenice, bohuzel temer nepropagovane) by mohlo obcanum Ceska ukazat cestu k psenicnemu pivu.

    • Moro napsal:

      Je to opravdu hybrid – spodně kvašený pšeničný ležák (jak mě ta naše legislativa štve :roll:). S věštěním úspěchu bych si dovolil souhlasit a i ukázáním cesty širším masám taky . Pšenice jsou na vzestupu už i u průmyslových pivovarů (Primátor, Černá Hora) a to je jen dobře. Trh má být pestrý a konkurence taky nikdy neškodila.

      • pinkano napsal:

        Ještě doplním Svijanskou pšenici… žádný zázrak bohužel..

        • Moro napsal:

          Snad jen – Svijany pšenici nevaří – vaří ji pro ně (v rámci finančního uskupení LIF) právě Primátor. 😎

          • Energetik napsal:

            Osobně mám ale dojem, že svijanská pšenice je rozdílná od té náchodské. Aspoň to platilo při mém posledním setkání s ní, což bylo v době, kdy svijanská pšenice byla novinkou. Řešili jsme to tehdy a opravdu barva i chuť byly na porovnání úplně jiné.

            • Moro napsal:

              To neumím posoudit, protože jsem „svijanskou“ pšenici nikdy nepil. Jen mám prostě potvrzenu informaci, že ve Svijanech svrchně nic nekvasí.

          • Energetik napsal:

            Nene, určitě ve Svijanech nic svrchně nekvasí, ale přišlo mi zajímavé, že ze začátku šlo opravdu o jiné pšenice. Čili opravdu originální receptura oproti „přeetiketovanému“ weizenbier od Primátora.

          • Lojza napsal:

            Mně osobně pšenice moc nenadchla – pil jsem ČH Velen a Hoegaarden. Není to špatné, ale na normální ležák to prostě nemá.

        • Martin napsal:

          Pil jsem svijanský weizen (ať už ho vaří kdokoli) a nevím, jestli za to mohl ten, co ho čepoval, ale opravdu mi to nechutnalo. Chutnalo to po zkaženém ovoci.
          Jinak ale třeba na Velena nedám dopustit.

  • fil napsal:

    Svijansky kvasnicak se da koupit v 5L soudku… a vyjde na 30kc pulitr.. ma vynikajici chut !!! (nemusim ostatni piva Svijanskeho razu)
    Tohle jsem mel vcera, a druhy uz je lepsi jak prvni napiti, myslim, ze nejlepsi z produkce staropramen, ktera sla s kvalitou hodne dolu 🙁

  • Tomino napsal:

    To „pivo“ je strašné!Neskutečnej paskvil.Tohle už nikdy nechci opakovat…

  • Přema napsal:

    Zdravím.Staropramen Ležák mám rád a proto jsem vyskoušel i tento nefiltrovaný ležák a? Pivo je bez chuti a připadá mi to jako bych pil vodu.Už si ho nikdy nekoupím.

  • Energetik napsal:

    Tak jsem se konečně též dostal k ochutnání, zatím v lahvové verzi, možná zítra okusím točenou. Pocity jsou rozporuplné, ale převažuje pozitivní dojem, že po Heinekenu se i Staropramen a spol. pokoušejí o něco nového. Souhlasím s názorem, že to ukáže lidem cestu k nefiltrovaným pivům, potažmo pšeničným. Podle mě to ale moc s pšenicí společného nemá (po chuťové stránce). Nástup mi přijde lehce citrusový, vůně příjemná, ale samotná chuť hodně hořká. Já mám rád hořká piva, ale tady mě trochu vadí jistá bezpohlavnost. Hořké to je, ale chybí tomu charakter. Přesto, když se dostanu do podniku s produkty S, Braník, tak si rozhodně dám toto.

  • Jardik napsal:

    Myslím,že takový obyčejný Budvar,nebo Březňák 12% je daleko lepší nežli tento Staropramen,ale jinak,před saunou,když jdu deo bazénu,tak to jde,jako osvěžení stačí,ale víc jak 2 piva si není dobré dávat.

  • krf napsal:

    nefiltrovaný s tak velkou trvanlivostí? Obsahuje jablečné produkty se píše na láhvi. Zakaleno pektinem a český lid je tahán za nos a veří tomu, že toto je to pravé nefiltrované. Tohle se mi obracelo v „ježka v hubě“, když pivo z tanku na stačení jsem měl už dostkrát. dobrou chuť.

  • Martin napsal:

    Pít se to dá, ale není to ani pořádný pšeničný ani pořádný kvasnicový… Neurazí, ale hlavně nenadchne.

  • tnt napsal:

    Mě osobně toto pivo docela příjemně překvapilo. Od Staropramenu jsem čekal mnohem horší kousek. Podle mě „ujde“. Je vidět, že i velký pivovar se občas snaží přijít s něčím zajímavým…

  • mute napsal:

    to je nejlepsi pivo co muze byt jednicka na nasem trhu

  • Viktor napsal:

    Nefilstrovaná Starápromiň? Ale fuj, jako vypít se to dá, ale rozhodně ani náhodou jednička, ani zážitek, jako nouzovka snad.

  • poutník napsal:

    když s tím ta chemička vyjela, tak jsem v krámě ze zvědavosti obhlížel ten zelený lahváč, než jsem si ho dal do košíku, tak jsem si naštěstí přečetl jeho složení na etiketě a rychle ho zase dal zpátky pod zářivky, vypadá to na velkou nechutnost

  • LMC napsal:

    Nejsem žádný pivař, pivo jsem pil v mládí jen proto že šlo o nejlevnější opití… celkově mi pivo moc nechutnám a dám si jen příležitostně, každopádně tenhle nefiltrovaný Staropramen mně dostal už v točené verzi v hospodě a teď jsem si začal pravidelně kupovat lahve – strašně mi chutná, mám pocit že začíná menší závislost…

    • Kuba napsal:

      Já jsem si jich pár ochutnal, když je měli u nás v Bille v akci za nějakých 12Kč, protože mám pro pšeničný piva slabost. Nápisy na etiketě mě taky zarazily, nicméně jsem to přivítal jako změnu.
      .
      Po napití jsem z toho rozhodně neměl pocit jako z klasické pšenky, ale spíše mi to přišlo jako nějaký koktejl více piv. Ne že by se to nedalo pít, ale příště už raději zvolím Primátora Weizenbier, který – když si koupím celý kastl – vyjde na něco přes 15Kč nebo Richarda. Škoda, že skončila prodejna zdravé výživy na Veveří, kde se dal pořídit za krásných 30Kč za litrovou PET 🙁

  • Strejda napsal:

    Plně se stotožňuji s pisatelem LMC taky nejsem pivař ale tohle pivo v točené formě je špičkový, alespoň mně hrozně chutná, jen se mi zdá tady u nás za 4dl trochu drahé ale kopuji si rovně lahvové začínám být taky asi závislák.To pivo nemá pivní chuť ale je prostě skvělý !!!

    • poutnik napsal:

      proboha, co to tady nalezlo za nové uživatele?

      • Moro napsal:

        Ale, no tak 😉
        Napsali jen svůj názor – a myslím, že je v pořádku, že napsali, že jim to chutná – každý člověk = jiná chuť …

        • Kuba napsal:

          Přesně tak! Já pana Strejdu 😉 celkem chápu a myslím, že takových lidí je spousta. Hádám, že měl vždy přístup jen k pivu českého (plzeňského) typu, možná výhradně z velkovýroben. Ne každý trávil nemálo poškolního času na pšence v Pegasu, ne každý má Richarda pár zastávek od baráku, ne každý má ve své blízkosti prodejnu s Velenem či Primátorem a ne každý to má co by šutrákem dohodil do Německa či Rakouska…
          _
          Právě v tom je přínosný počin Staropramenu (kterému jinak nemohu přijít na jméno), že širokým masám představil pšenici v pivu (záměrně nepíšu „pšeničné pivo“ :D)! Strejda v sobě objevil dosud latentní náklonnost k chuti pšeničného moku, kterou mu Staropramen pomohl uspokojit. A to je ok!
          _
          Já bych si dovolil panu Strejdovi doporučit, aby se v okolí zkusil poohlédnout po opravdové pšence, pak možná poněkud změní názor na náhražku od SP. A nebo taky ne, to už záleží na každém.
          _
          Rozšiřování pivních obzorů ZDAR!!!

  • Strejda napsal:

    Opravdu nejsem pivní znalec,holt občas zajdu vedle do knajpy a zrovna tohle pivo točili na zkoušku a mě zachutnalo.Díky za doporučení, poohlídnu se po nějaké opravdové pšence,ať mohu posoudit.Mimochodem přes slivovičku a různé jiné výpalky, tak tam bych mohl zase třeba radit já.Mějte se pivní kamarádi ZDAR !!

    • Moro napsal:

      Odkud jsi pane Strejdo?
      Nepotkáváme se třebas někde na degustacích slivovice?
      Asi ne – dle e-mailu jsi od Jihlavy 🙂

  • Strejda napsal:

    Jsem z Jihlavy, na degustace nechodím ale jezdím často po světě a sbírám vypálené VZORKY, které mi ovšem ve sbírce dlouho nevydrží !! :-)))

    • poutnik napsal:

      tak začni tam u vás chodit na pivo do Radniční restaurace a rychle změníš názor na dobré pivo a svým dnešním názorům se budeš jen shovívavě smát

  • Ondra napsal:

    Všichni nadáváte a kritizujete ale podívejte se na hodnocení čtenářů……..Staropramen může být v klidu a já?Já už se těším až si ho zase dám:-D

  • pinkano napsal:

    Tak konečně se to potvrdilo veřejně, je to pasterizované s jablečným extraktem. To je panečku nefiltr jak se sluší a patří!

    http://life.ihned.cz/jidlo/c1-56251350-test-hn-pivovar-bernard-nejspis-bude-muset-prejmenovat-pivo-neni-nefiltrovane

    • Daniel Pleschner napsal:

      Já teda nejsem extraodborník, ale mám známého, který pracuje v nejmenovaném pivovaře jako podsládek a filtrace a pasterizace jsou dvě odlišné technologie… filtrace spočívá v oflitrování usazenin a „vyčistění“ piva, zatímco pasterizace spočívá v krátkodobém zahřátí produktu za účelem usmrcení kvasnic a dalších „mikroorganismů“

  • Kaktus napsal:

    Veše pivo na Sloveansku soji za ho.Ako všetky čeke
    piva vyrabane na slovensku. Ako povedal Vaš premier
    Zeman to pivo neni dodre ani na oplachovanie zubov.
    No ale Biznis je Biznis Slovaci vypiju aj chcanky!
    Kde su Vaši kontrolne organý!
    Cet Vašnu piivu

  • Jiří napsal:

    Koukám, že stejně jako politické diskuse už i ty pivní tapetují najatí spameři:-) ovšem moc to neumí, takhle nápadně si snad nepočíná ani slon v porcelánu:-)

  • Majkl napsal:

    Za mě dva body a nikdy více. Co Staropramen vyrábí, to je hrůza: kůl grepy a citróny, „nefiltrované pivo“ co nemá s nefiltrovaným pivem vůbec nic společného… fuj.

  • Laco napsal:

    Do nefiltrovaneho Staropramena svine leju jablkovu štavu,to si vyžeru ,udajne ich vyskumny ustav dal k sudu,čital som o tom članok,pil som to aj ja ale od teraz nedam žiaden Staropramen do ust,možu sa hanbit.

    • gum napsal:

      Ano, je to tak. Do tohoto piva se přidává pektin aby se vytvořilo trvalé zakalení. Kvasnice v nefiltrovaných a kvasnicových pivech totiž po čase sedimentují a tak by se pivo mohlo postupně vyřečit čemuž zabráníme právě aplikací pektinu, který zakalení udržuje po celou dobu konstantní.

      • Jiří Tomíček napsal:

        Omlouváte to anebo jste ironik?

        • gum napsal:

          Ani jedno, jen uvádím zdůvodnění trvalého zakalení Staropramenu Nefiltrovaného.

          Že na Pivních recenzích nesouhlasíme se sypáním čehokoli dalšího nepivního do piva, to je obecně známé a platí to i v tomto případě.

  • Jiří napsal:

    Jasně Gume:-) já jen, že tady zároveň operují spameři od Staropramenu, tak aby to všem, co člověk sem napíše, i náhodným návštěvníkům, bylo naprosto jasné:-)

  • Pavel napsal:

    Stydím se ale nedá mi to:to pivo je dobré pektin tomu přidal. Taky to má vedlejší afrodisiakální účinky. Jinak mi léta nesměl staropramen na jazyk. Nevím proč, ale funguje to…

  • Jirka napsal:

    Recenze pochází z roku 2011 a od té doby se mnohé změnilo. V tomto roce se tato kombinace pšenice a ležáku pít dala, člověk si nijak extrémně nepochutnal, ale pít se toto pivo dalo, neurazilo. Ovšem od té doby se hodně změnilo – měl jsem ho nedávno a pít už se nedalo. Příklon k politice minimalizace nákladů je zřetelný. Dnes bych doporučil se tomuto pivu obloukem vyhnout.

    • PanVrchni napsal:

      Je to tak, nedávno jsem byl tímto pivem „oblažen“ na návštěvě. Chtěli mě uctít, tak koupili tento „ležák znalců“. No, dopil jsem ho, ale opravdu jen kvuli tomu, abych je neurazil. Jinak chuťově to bylo zoufalství, nakyslá prázdnota a zoufalá nuda.

      • Honajz napsal:

        Je pravda, že letos v létě se dal nefiltrovaný Staropramen docela pít. Nenadchlo, ale ani neurazilo, na rozdíl třeba od Gambrinusu, který se pít moc nedal (a že jsem to zkoušel). Ale dal jsem si dnes jak černou 11, tak nefiltr 12 Staropramen, a kyselé, kyselé, nedobré.

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »