Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Osecké domácí

Údaje o pivu

  • Název piva: Osecké domácí
  • Pivovar: Domovarník Marek Musil
  • Země, město: Česká republika, Osek u Duchcova
  • Styl: domácí pivo - český světlý ležák
  • Alkohol: neuveden
  • Forma: lahvové 0,5 l
  • Stupňovitost: neuvedena

Hodnocení

Barva

vyšší hnědo žlutá až jantarová, pivo mírně zakalené

Pěna

jemná, hustá, poměrně stabilní

Vůně

ostřeji chmelová s jemnými tóny sladu

Chuť, říz

Nástup chutí hezky sladově chmelový, slad i chmel opravdu výborně propojeny. Sladové tělo piva plnější a hezky kulaté. Sladovost dlouhá, vnímám i jemně karamelový nádech až do jemné čokolády, který zvolna přechází v chmelovou hořkost ostřejšího rázu. Říz piva střední. Pitelnost výborná, pivo nabádá k dalšímu napití, bohužel mám jen jeden exemplář. Jak je zvykem u domácích piv, na dně láhve přítomna vrstvička kvasnic, které jsou krásně viskózní a při nalévání se mi do sklenice dostalo naprosté minimum. Kvasnice ani v chuti ani vůni nevnímám.

Další komentář

Pivo vařeno dekokčně na 2 rmuty, spodní kvasnice z Pivovaru v Žatci. Domovarníkem je pan Marek Musil – mj. sběratel korunkových uzávěrů. Chmelovar – červeňák + sládek. Várka provedena dne 16.4.2011 a degustována 12.7. 2011. Pokud by jste u mojí recenze hledali údaje o alkoholu či stupňovitosti – nejsou uvedeny – dle sdělení domovarníka je neměří (má jen zapsánu dávku sladu a vody v díle), ale pivečko umí výborné 🙂 .

Fotografie

Osecké domácí

 

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0 bodů0 bodů0 bodů
7 bodů z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (3 hlasů, průměrné hodnocení: 9,00 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , , , ,



Komentáře

  • Kuba 2 napsal:

    Zaujala mě láhev – neví někdo, proč má domovarník pan Musil potřebu stáčet své pivo do patentní lahve pivovaru Chodovar?

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »