Recenze Merlin černý
Údaje o pivu
- Název piva: Merlin černý
- Pivovar: Platan Protivín (skupina Pivovary Lobkowicz)
- Země, město: Česká republika, Protivín
- Styl: český černý speciál, spodně kvašený
- Alkohol: 4,7 % %
- Forma: lahvové 0,33 l — Café Bar Exit Kyjov
- Stupňovitost: 12,8°
Hodnocení
Barva
černá
Pěna
vysoká, stabilní, krémová s velkými bublinkami
Vůně
plně kávová
Chuť, říz
dominantní chuť kávy, silně nahořklá připomínající anglický stout. Chuťově zajímavé pivo — najdete v něm tóny karamele, krátkou sladkost, nad kterými však výrazně dominuje káva. Říz střední až slabší. Tělo piva plné.
Další komentář
Pivo naprosto popírá vžitý český předsudek — černé pivo je sladké. Je vlastně pokusem býti konkurencí světoznámému pivu Guiness, které je dostání i v naší republice (hlavně bary a kluby). Na rozdíl od Guinnesse (svrchně kvašený stout) je spodně kvašené. Dalším rozdílem je vysoká stupňovitost - nejrozšířenější Guiness je desítka.
Na českém trhu by Merlin mohl mít konkurenci v Primátor stoutu z Náchoda, který však není o tak vysoké stupňovisti a je distribuován v klasických NRW lahvích o objemu 0,5 litru = neupozorňuje na sebe svojí vyjímečností.
Merlin si svoje spotřebitele rozhodně najde, důvodů bude několik:
- Kvalitní prezentace piva, např. webové stránky piva
- Malá konkurence v tomto segmentu piva (k čemuž přispěl i zánik značky Kelt z pivovarů Staropramen)
- Nižší cena oproti pivu Guiness
Hodnocení pinkano: točené v restauraci Divá Bára - 0,3l - velmi tmavě jantarová - ne úplně černá - pěna je nahnědlá, jemná a skvěle drží. Chuť karamelově kávově hořká, jemná s jemným řízem, prázdnějším tělem a kyselejším dojezdem. Velmi povedený kousek a také poměrně osvěžující. Hodnocení 7/10.
Fotografie
Merlin černý
Výsledek (?)
/rating_on.png "1 bod")
/rating_half.png "9 bodů")
/rating_off.png "10 bodů")
(19 hlasů, průměrné hodnocení: 8,32 z 10)
Loading ...Vlastnosti: 13º, české, hořké, hutné, kávová chuť, kávová vůně, lahvové, tmavé
Tweet
Loading ...
Komentáře
Kdysi mě zklamalo ukončení výroby Kelta, protože jsem si ho rád čas od času koupil. Z Merlina mám tedy radost, protože (přestože se nejedná o stout jako v případě Kelta), velmi zmiňovaného Kelta připomíná.
Kelt přišel (dle mého názoru) na náš trh příliš brzy. Dnes by myslím své místo na trhu měl. Bohužel Staropramen se raději věnuje nápojům řady Cool něco …
když se tu a tam objevil u nás v hospodě, tak se po té bečce vždy jen zaprášilo, osobně mi velice chutnal, velice slušný černý speciál
Teď jsem ho dopil. Velice dobré pivo.
Opravdu chutná spíš jako stout něž bežný český spodně kvašený ležák.
Kdyby tak chutnalo víc černých ležáků, vůbec bych se nezlobil…
)
(Nedávno jsem mimochodem měl Primátor Stout a na obou pivech jsem si moc pochutnal
Pivo, ktere temer dokonale splnilo ma ocekavani. Predevsim vyrazna a ulpivajici chut prazeneho jecmene me potesila. Nicmene cely chutovy zazitek byl degradovan silnou kovovou pachuti – snad spatna varka. Taky bych uvital, kdyby bylo pivo trosicku plnejsi, ale to i presto z nej mam velmi dobry dojem. Za nedlouho vyzkousim jiny DMT a snad zmizi kovova chut a pak verim, ze si pivo budu davat casteji jako nahradu za kdysi meho oblibeneho kelta – i kdyz je chutove lehounce jinde.