Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Svatojánské červené pivo z pivovaru Velké Březno

Údaje o pivu

Hodnocení

Barva

Tmavě rudá, čirá.

Pěna

Poměrně hustá, stabilní. Pěna je načervenalé barvy.

Vůně

Mírně karamelová a chmelová, nepříliš výrazná.

Chuť, říz

Chuť zpočátku chmelová a lihová, později však tento pocit odezní a změní se v nepříjemnou ulpívající hořkost, zřejmě tvořenou bylinami v pivu. Uprostřed doušku lze cítit malé množství praženého sladu, pokud mě smysly nešálí. Říz je střední, dobře vyvážený.

Další komentář

Pitelnost je poměrně nízká, chuťový zážitek je nepříjemný. Osobně jsem po upití deci piva už vůbec neměl náladu konzumovat zbytek půllitru.

Dle výrobce kvašeno na klasické spilce a poté leženo 60 dní v ležáckých tancích.

Osobně jsme se pohledem na víčko od sudu přesvědčili, že pivo neobsahuje žádnou chemii, což je vítané zlepšení oproti Zelenému pivu koncernového sesterského pivovaru Starobrno, které obsahuje chemické barvivo a líh. Ve složení Svatojánského Červeného je uvedena voda, ječný slad, chmelové produkty a byliny.

Komentář pinkano: Už pěna mě na tomto pivu zarazila – chemicky bílá, nepřirozeně. Barva velmi čirá, jakoby višňový sirup s vodou. Říz nižší, tělo prázdné, lihový ocas při doznívání. Vůně velmi nevýrazná, mdlá. Celkově bych toto pivo ani neoznačil jako speciální.

Přídavek od Moro: Pěna lehce zabarvená do ruda, vůně do chmele, lehce karamel a pro mě neznámá vůně (asi bylinky). Lihovost mírná, ale vnímatelná. Pitelnost o chloupek lepší, než v loňském roce, ale pořád nic moc. Snesl jsem 2 kousky a pak jsem to vzdal. Ulpívací hořkost poměrně silná, ale nemyslím, že by to bylo chmelem a souhlasím s kolegou výše, že to budou mít  na svědomí byliny. Pro mě opět komerční záležitost a 4,0/10.

Fotografie

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů
4 body z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (5 hlasů, průměrné hodnocení: 4,80 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , , , , ,



Komentáře

  • Tomino napsal:

    Shoduji se naprosto se zde uvedenýma recenzema.Pivo není příliš pitelné,jeden kousek stačil.Víc bych neměl chuť ho pít.

  • zdeny napsal:

    Já jsem ho jednou ochutnal, a chutnalo mi. Možná záleží, jak ho hostinský podává. Zelené pivo jsem ochutnal vícekrát na různých místech, dojmy byly velmi různé. Někde dobré, někde humus.

  • Moro napsal:

    Tak jsem si dal letošní edici a snad mírné zlepšení – hořkost tolik neulpívala, ale pitelnosti piva to příliš nepřidalo.

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »