Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Primátor 11%

Údaje o pivu

  • Název piva: Primátor 11%
  • Pivovar: Primátor a.s.
  • Země, město: Česká republika, Náchod
  • Styl: český světlý ležák
  • Alkohol: 4,7 %
  • Forma: lahvové 0,5 l; trvanlivost ještě 5 měsíců
  • Stupňovitost: 11°

Hodnocení

Barva

žluto hnědá, pivo čiré

Pěna

bílá s velkými bublinami, poměrně stabilní

Vůně

chmelová

Chuť, říz

Nástup chutí chmelový – hořkost je plochá a nezajímavá, mírně ulpívací. Sladové tělo piva je prázdnější – mladina hodně prokvašena. Při dalších doušcích se ulpívání prohlubuje. Říz piva vyšší. Pitelnost horší, díky ulpívací hořkosti. Ve složení přítomen chmelový extrakt i izoextrakt (tetrahop).

Další komentář

Pivo vůbec nevykazuje „primátorské“ znaky – kulaté a plnější sladové tělo. Je jen komerční záležitostí sledující obchodní trend současných hořkých a nezajímavých jedenáctek. Nejhorší kousek z Pivovaru Primátor.

Fotografie

Primátor 11

 

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů
4 body z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (27 hlasů, průměrné hodnocení: 6,26 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , ,



Komentáře

  • Dr napsal:

    Souhlasím, lahváč nestojí za moc. Ale zkuste točené, je to velký rozdíl!

    • Moro napsal:

      Bohužel, přes moje velké úsilí se mi nepodařilo na čepovanou verzi narazit, pokud se to podaří mně nebo kolegům, recenzi 100% doplníme.

    • poutník napsal:

      a dá se vůbec sehnat točený Primátor jinde než v Náchodě?

      Tam jsem jej kdysi jednou pil, když jsem tudy projížděl, ale jinak jsem jej nikde nezaregistroval – a to ani v přilehlém regionu

      • pinkano napsal:

        Určitě.. v Brně třeba v Grill Baru .. tam je ale 12° ale jsou i jiné hospody.. tam to bude ale nejspíš horší s ošetřením

        • umbob napsal:

          Kabinet na Kamechách.Při mých návštěvách(zhruba 2-3x do roka-přece jen je to na celodenní výlet:-) vždy řádně ošetřeno.Stabilně 11ka,speciály rotují(EPA,Weizen,Exklusive,Double)v závislosti na ročním období

          • cromagnon napsal:

            Taky jsem zahlédl, že Primátora točí v hospodě/kavárně na Skřivanově ulici u tenisových kurtů, ale nikdy jsem tam nebyl.

      • SEb.Loeb napsal:

        V pátek v Pardubicích v Beer baru, údajně nefiltrovaný …

        • pinkano napsal:

          Díky za tip na ochutnávkovou hospodu v Pardubicích. Doplnil jsem náš seznam. Nějaké další hospody, kde točí piva menších pivovarů v Pardubicích?

      • Jiřík napsal:

        Restaurace pod terasami (Primátorka), Hradec Králové

  • umbob napsal:

    Ono je jich v Brně s Primátorem víc, ale je potřeba zjistit, jak je to tam s výtočí a ošetřením piva. V Zahradě na Skřivanově jsem byl jen jednou a 11ka mi chutnala moc.

  • pepe napsal:

    Dnes prave popijim lahvovou verzi. Ve slozeni jiz isoextrakt neni a celkove to pivo nechutna zle, horkost rozhodne nijak vyrazne neulpiva, pena pomerne drzi. Klidne bych dal 6 bodiku.

  • Filip napsal:

    Vcera jsem varil pivo a koupil Baronku z Žatce, kterou zde hojne chválíte a tohodle Primátora… První šel na řadu on, a byl překvapivě hořký skoro jako nějaka IPA 🙂 , velmi mě chutnal, pak sem si dal Baronku a to bylo zklamání… vodnaté tělo, hořkost na 50% Primátora. Někdy by to asi chtělo vždy pít dvě piva a to nějaké euro pivo na neutralizaci a pak to pivo, které hodnotíte …

    web super, pomohl pri vareni.

    • Moro napsal:

      Milý Filipe,
      srovnávat hořkost chmelového extraktu v Primátoru 11 s IPA je mírně řečeno trochu mimo mísu. K Baronce – pil jsem šarži piva (datum doporučené spotřeby 28/8/2013), které bylo nedobře nasyceno a vykazovalo i jistou vodnatost, dle mě nepodařená várka. Ale jinak je Baronka trochu jiný level od Primátora 11 (hovořím o provedení láhev).
      A omlouvám se, ale radu o neutralizaci nějakým unifikovaným pivem neberu vážně.

      • Filip napsal:

        Děkuji za bleskovou odpoved s hodinovym zpozdenim oproti vraceni flasky, Baronku jsem hodil na bok trosku svizneji a vratila se mi 3,- .. tzn: na šarži se nepodívám.
        Vím, že hořkost (u IPA i styl vaření, kvašen…) je jinde, ale jelikož jsem teď študoval a vařil, připadal jsem si chytřejší a chtěl jsem pobavit… Neutralizace mě napadla, ale u zkušených polikačů jako jste vy asi netřeba 😀

        • Moro napsal:

          Jinak – recenze píši, když jsem absolutně v klidu a pohodě, jsem odpočinut a připraven recenzovat. Osobně obvykle píši jednu za den, pouze velmi výjimečně dvě nebo i tři. Navíc mezi recenzemi konkrétně Baronky a Primátora 11 uběhla dosti dlouhá doba.
          Pokud se dělá řízená degustace, pak předepsané neutralizátory jsou 3 – uzenina neutrální, sýr neutrální, pečivo neutrální. V praxi to může být např. točený salám (kabanos), sýr cihla 30% tuku a bílé pečivo (veka).
          Jestli jsem zkušený polykač – je to možné … :mrgreen:

  • Kuba no. 2 napsal:

    Čau, měl bych takový dotaz. Je tady někdo, kdo zakoupil multipack Primátor 7 zlatých? Zajímalo by mně, jak tam bylo uvedeno datum spotřeby. Přímo natisknuto na krabici? U nás v jistém velkém obchodním řetězci jsou tato piva ve slevě a datum spotřeby je natisknuto na klasickém snadno odlepitelném bílém štítku (cenovce), což se mi moc nezdá. Píšu to jen tak, abych věděl, jestli náhodou tento obchod neseškrábal přímo z krabice původní datum spotřeby a nepřelepil to svým vlastním štítkem…

  • Kuba napsal:

    V Penny ho teď měli v akci za 7,90, tak jsem neodolal a jednoho na otestování koupil. Ve složení je napsaný jen chmelový extrakt, ale jak výše píše Moro, může to být jen díky novější legislativě.
    _
    Ano, ta hořkost tam je, ale na pitelnosti se to zas tak strašně nepodepsalo, klidně bych si dal druhé. Má to takové tři fáze: napřed je příjemná, pak začne poněkud obtěžovat, ale posléze přejde do jisté neutrálnosti. Za sebe bych to viděl na 5 – 6 bodíků.

  • Martin 2 napsal:

    Tak ačkoli tohle pivo je podle recenze dost haněno, příjemně mě překvapilo. Ve složení tedy nadále uveden pouze chmelový extrakt. Opravdu rozhodně jedna z lepších průmyslových jedenáctek, dost podobná klasické 12° Primátor, což je pochopitelné, když rozdíl alkoholu je jen pár setin.
    Klidně bych dal 6 – 7 bodů. Možná bych byl pro, abyste Primátora jedenáctku znovu ochutnali a napsali současné hodnocení, protože tato recenze je už přecijen 3 roky stará. Ochutnal jsem samozřejmě z lahve.

  • Swarrior napsal:

    Primátor 11 byl výborný ale poté co pivovar Náchod koupily Svijany tak šel dost dolů a objevil se tam ten tetrahop. Točený si občas dám v historické krčmě v Polici nad Metují, tam se celkem dá :-).

    • Moro napsal:

      Jen upřesnění – Svijany nic a nikoho nekupovaly. Společnost LIF, která patří jisté rodině, koupila pivovary Svijany, Primátor a Malý Rohozec. Do jisté míry spolu tyto 3 subjekty spolupracují (v Primátoru se např. vaří pšenka pro Svijany, které nejsou na svrchně kvašená piva uzpůsobeny), ale jinak se víceméně jedná o 3 samostatné subjekty.

      • Dedkoid napsal:

        Včera jsem si ho koupil v Bille a pít se to dá, ale má divnou pachuť. Členství pod LIF asi mnohé vyvětluje. Dávám na BAN list.

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

  • Kuba u Konrad K17: Fajn speciál. Podařilo se mi v Bille…
  • PanVrchni u Master IPA: To je ale náhoda, úplně stejná myšlenka…
  • kremák u Bohemia Regent Premium: Tak po pěti měsících jsem opět…
  • Moro u Master IPA: Já bych se také nezlobil, příjemné…
  • Moro u Sedmý schod: Myslím Filipe, že při svých pivních…
  • kovi u Master IPA: S recenzí i bodovým hodnocením souhlasím…
  • Filip Jc u Sedmý schod: z www: Pro jeho osobitou chuť i vůni…
  • kremák u Chotěboř Prémium: Měl jsem ten stejný pocit, tento víkend…
  • Moro u A. Le Coq IPA: Pokud je pro většinu lidí hlavním…
  • Petrsvetr u A. Le Coq IPA: Pivo si kupuji v Globusu , na rozdíl…
další komentáře »