Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Žatec Xantho

Údaje o pivu

  • Název piva: Žatec Xantho
  • Pivovar: Žatecký pivovar
  • Země, město: Česká republika, Žatec
  • Styl: tmavý ležák
  • Alkohol: 5,7 %
  • Forma: lahvové 0,33 l; trvanlivost 4 měsíce do konce trvanlivosti
  • Stupňovitost: 14,5°

Hodnocení

Barva

tmavě rudě měděná

Pěna

lehce tmavší, pevná, krustovitá

Vůně

sladce sladová, hutná, karamelová, trocha mléčné čokolády

Chuť, říz

slabší říz, lehké tělo, převážně kávové složení chutí a poměrně hodně hořký konec, možná až lehce kávově nakyslý a nepříjemný – ulpívající. Přebíjí všechny ostatní dojmy i z dalších doušků a dělá tak pivo takřka nepitelným.

Další komentář

dle informací z láhve a webové prezentace v Žatci zvýšili obsah Xanthohumolu na dvojnásobek. Xanthohumol je „prenylovaný chalconoid z chmele a piva“. Dále také z jedné diplomové práce cituji „Xanthohumol obsažený v chmelu chrání částečně před rakovinou tlustého střeva a před rakovinou prostaty. Rovněž účinkuje i proti nádorovým buňkám, které způsobují rakovinu prsu nebo vaječníků.“ Čili jde o léčivou látku, která je zřejmě extrémně a nepříjemně hořká. V Žatci zřejmě chtěli udělat extra zdravé pivo, bohužel tím utrpěla chuť.

 

Fotografie

Žatec Xantho

Žatec Xantho

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů
4 body z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (3 hlasů, průměrné hodnocení: 4,67 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , ,



Komentáře

  • Energetik napsal:

    Pil jsem ještě starou verzi a taky žádný zázrak, ale bylo to přeci jen pitelné. 6/10

  • dominik napsal:

    Dnes som si nalial jedno 2 mesiace po konci trvanlivosti a bolo vcelku dobre, tak je asi pokazene 😛
    Recenzantom spominanu neprijemnu horkost tu neregistrujem a pivo sa pije dobre. ktovie, co vsak na to povedia zajtra rano creva.

  • Pavel napsal:

    Koupil jsem ho asi před rokem v Žatci přímo v prodejně u pivovaru – takový ten hořký, až se mi chce říct plesnivý dozvuk tam byl…

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »