Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Gambrinus Nefiltrovaný ležák

Údaje o pivu

Hodnocení

Barva

Světle zlatá, kalná.

Pěna

Hustá, stabilní, lehce kroužkuje.

Vůně

Silně kvasnicová, je však možné citit i menší porci sladu.

Chuť, říz

Chuť je sladová, střední plnosti, později mírně nakyslá. Koncem doušku konzument snadno odhalí lehce ulpívající hořkost, která však není nikterak tragická. Hořkost u tohoto kousku však obecně není dobře propojena s tělem piva, vyčnívá z něj a působí příliš hrubě. Říz je střední až slabší.

Další komentář

Pivo je velmi svěží a lehké. Škoda jen nižší pitelnosti vinou nevhodné chmelové hořkosti a nakyslého konce.

Jedná se o limitovanou nabídku pivovaru Gambrinus, která příjemně překvapila. Nicméně si nemůžeme odpustit kritiku jejich marketingové propagace na webových stránkách. Gambrinus píše: „Od založení pivovaru Gambrinus v Plzni v roce 1869 bylo zvykem pohostit vzácné návštěvy nefiltrovaným pivem Gambrinus. Sládci toto pivo, přinesené přímo ze sklepů pivovaru v osmilitrových džbáncích, nalévali návštěvníkům v místnosti zvané pijárna. Díky pokroku v technologiích máte nyní i vy možnost ochutnat nefiltrovaný ležák Gambrinus, poklad plzeňských sklepů.“

Nejvíce vtipná část je „Díky pokroku v technologiích máte nyní i vy možnost ochutnat nefiltrovaný ležák Gambrinus“. Pokud se na to podíváme z hlediska výroby piva, tak nefiltrované pivo vynechává další procesy filtrace a pasterizace, čili je levnější a časově méně náročnější jej vyrobit a za druhé technologický pokrok naopak udělal z původního zlatavého nefiltrovaného moku pivo takové, jaké je nyní – čiré, bez chuti a vůně s přídavkem chmelového extraktu a podobně. Příště by možná neuškodilo, kdyby lidé z marketingu prošli školením o výrobě a historii piva, případně pivo samotné pili, pak by možná propagace vypadala lépe a odrážela skutečnost.

Dodáme jen, že se tento Gambrinus vyrábí stejným způsobem jako klasický Excelent, na dva rmuty.

Fotografie

Gambrinus nefiltrovaný ležák

Gambrinus nefiltrovaný ležák

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0,5 bodu0 bodů0 bodů0 bodů
6,5 bodu z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (56 hlasů, průměrné hodnocení: 5,43 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , , , , , , ,



Komentáře

  • umbob napsal:

    Těžký kalibr jste zařadili:-)Obecně se vyhýbám těmto marketingem vyhoněným pivům. Netvrdím, že všechno co opouští tyto pivní chemičky je hnus, ale nepiju je z toho prostého důvodu, že nechci byť jedinou korunou podporovat jejich zahraniční vlastníky, kteří na našem pivním trhu řádí jak pověstná černá ruka. A když spustí tu svoji písničku o jedinečnosti vrchní kašpaři Berka s Hlaváčkem, tak už se jen směju:-)

  • Petr.L napsal:

    To docela čumím, nefiltrovanej G? Snažím se giganty nepodporovat, ale tohle mě zaskočilo a kdybych to viděl, snad bych to i zkusil. 🙂 Asi už si i tyto pivovary všimly toho, že lidi už nezajímají G10, ale dívají se jinam.. A je to jen dobře.

    • pinkano napsal:

      Také jsme na to hleděli.. nemohli jsme odolat, jakožto recenzenti.. navíc je na nás vyvíjen tlak našich čtenářů, abychom zrecenzovali marketová piva a piva velkopivovarů, takže toto bylo takové „malé zlo“. S klasickým Gambrinusem se to nedá srovnat. Ne, že bychom na to chodili každý den teď, ale bylo to pěkně zpestření dne.

  • Cris napsal:

    Normalne Gambrinus nepiju. Nefiltrovany neni spatny, ale na 15ku Radka extra horky nema… 🙂 Skoda, ze v Brne se radek toci jen na par mistech, ale treba po akci s extra horky, kdy byl k dostani ve vice hospodach se rozsiri…

  • Energetik napsal:

    Jednoduše – lepší než drátem do oka. Vypít se to dá :-)))

    • poutník napsal:

      to se dá ale ledacos, tady je spíše otázka, proč to vůbec pít a podporovat tím tu chemičku

      neměl-li bych na výběr jiné pivo, tak bych si raději dal asi kofolu s rumem

      • pinkano napsal:

        Jde hlavně o to podpořit to v lidech, že nefiltrované pivo, kvasnicové pivo je dobré a že se o něj mají zajímat a zkoušet i jiná taková piva. Minipivovary většinou nemají rozpočet a technologií na řádnou filtraci a tak často nedosáhnou úplně čirého ležáku, což spoustu lidí děsí bohužel.

      • Energetik napsal:

        Já jsem spíš pivní typ, čili kola s rumem jde mimo mě. To spíš ten samotný rum :-))) Beru to tak, že když se někde vyskytnu a není zbytí, tak se to vypít dá. Navíc souhlas s pinkanem 😉

  • Vont napsal:

    Poslední dobou upřednostňuji nefiltrovaná a nepasterizovaná piva menších pivovarů neboť se „klasika“ již téměř nedá pít . Tytam jsou časy , kdy se výrobce piva dal určit podle chuti se zavázanýma očima … Gambrinus mě příjemně překvapil a aniž bych se přemáhal v pohodě jsem dal 5 kousků …

  • poutník napsal:

    no, tak jsem se nedávno k tomu pivnímu paznehtu dostal – známý byl na nějakém marktetingovém průzkumu – a dostal za své názory návdavkem i 10 vzorků toho piva, jeden mi poskytl…..dlouho mi to leželo v lednici, ale když přišel na návštěvu známý, který pivu dost rozumí, sebral jsem odvahu a nalil to do dvou sklenic, se slovy, že mám zajímavý vzorek, a že vyzkoušíme…….fakt divné pivo, takové nějaké mazlavé, s podivnou pachutí, vůbec to do krku „neklouzalo“…..známý se s děsem v oku ptal, odkud to mám a jak se ten zázrak jmenuje…….když se dozvěděl pravdu, tak vše pochopil….

    fakt to není dobré pivo, možná dobré tak na zalití rajčat, ale jinak nevím co s tím, kdybych dostal více vzorků, tak ty další láhve asi vyleju anebo daruju nějakým bezdomovcům

  • Kuba napsal:

    Já to pozřel v bystrcké A3, mívali tam Plzeň (myslím z tanku), takže když nebylo nic lepšího při ruce, dalo se tam PU pozřít. Teď PU přestali brát a mají tam místo toho toto.
    _
    O víkendu jsme tam dávali pizzu a v pivnici jsem objednal dva tyto špinavce. Vlasy se mi na hlavě začaly ježit v okamžiku, když jsem spatřil, jak znuděný pán za výčepem postavil krígl pod pípu a opřel se do páčky výčepu… točil to asi půl hodiny a nastokrát – fakt hnus! Kur.a, PROČ???
    _
    Chuťově otřesné, skoro mi přišlo, že tomu Géčku ta špinavost spíš uškodila.
    _
    Mají tam mít i Fénixe, tak se chystám, že bych toho plzeňskýho Huchardna ;D mohl ochutnat, ale jestli zrovna v tomto podniku…???

    • pinkano napsal:

      To je taková nemilá tradice většiny výčepních 🙂 Případně to mít ještě roztočené půl dne a pak to s grácií donést za 5 vteřin a poplácat se po ramenou, jak jsou rychlí. Jednoznačně špatně ošetřené pivo, takže nemá cenu hodnotit v takovém stavu. Opravdu mohu doporučit Pivnici U Čápa, kde je ošetření výborné a jídlo taky není vůbec špatné.

    • Belza napsal:

      Bystrcka A3 je pripad sam o sobe. Navrch huj, vespod hnuj. Navonena spina, nic vic…Obsluha neochotna, jak kdyby jeste cekala, ze se ji za to, ze neco chci jeste omluvim. Radoby „picerkovsky“ vzhled smichanej s pozustatkama totalitniho designu… Kockopes jak vysitej…
      Parkrat jsem se tam vyskytl a pokazde jsem odchazel dost rozcarovany. Na takoveto hospody by mela chodit hygiena a COIka nekolikrat do mesice…

      btw: pivo z tanku maji porad. Kdyz vejdes dovnitr, hned za dverma vlevo maji uskladneny tanky…

  • mnicky napsal:

    Mna teda prijemne neprekvapil. Mal som z neho taky divny pocit v ustach – najlepsie to vystihuje asi poutník s tou mazlavostou. A navyse taka zvlastna prichut, opisal by som ju ako pripalena… Ale mozno bolo pivo zle osetrene, neviem (restaurace Karluv sklep http://karluvsklep.cz). Rozhodne si vsak takto pivo nepredstavujem.

    • mnicky napsal:

      Doplnajuc si znalosti bezneho ceskeho piva som medzicasom mal tu cest ochutnat aj obycajny Gambac desiatku (dokonca z tanku! 😉 )… Na moje „prekvapenie“ som objavil tu istu pachut. Uzavrel som si to teda tak, ze v pripade toho nefiltra neslo o nic specialne, len som este nepoznal chut G-cka, vychyrenej to znacky 😀 Ked si vsak predstavim ze toto niektori piju pravidelne, smiech ma hned prejde…

  • Gimvis napsal:

    Za mě to je jediný Gčko co mám rád, byl jsem příjemně překvapen.

  • Honza napsal:

    hnus velebnosti…..

  • Honajz napsal:

    Nevím, měl jsem točené, jakási chuť tam byla, ale brzy vyvanula. Podobně jemný náznak chmelové hořkosti brzy nahradila až nepříjemná sladkost. Pít se to dá, ale že by si člověk pochutnal, to ne.

  • Jméno napsal:

    výborné pivko jedinečné chut pěna jak šlehačka o proti kozlu 11 se to nedá srovnat po dlouhé době jsem si pochutnal na gambači

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »