Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Matuška Novošlechtěnec

Údaje o pivu

  • Název piva: Matuška Novošlechtěnec
  • Pivovar: Pivovar Matuška
  • Země, město: Česká republika, Broumy
  • Styl: světlý ležák českého typu
  • Alkohol: 5,0 %
  • Forma: točené 0,5 l — Na Božence, Brno
  • Stupňovitost: 12°

Hodnocení

Barva

Světle zlatá, kalná.

Pěna

Hustá, krémová, stabilní. Krásně kroužkuje.

Vůně

Výrazně kvasnicová s lehce chmelovým koncem.

Chuť, říz

Chuť velmi plná, sladová. Sladovost je spíše méně sladkého charakteru. Od střední části doušku se postupně mění na velmi příjemnou chmelovou hořkost, která není drsná ale naopak velmi jemná ač dosti výrazná. Hořkost ještě nekolik nemálo okamžiků v ústech libě doznívá a láká k další konzumaci. Říz je velmi silný, což se pěkně doplňuje se středním, svěžím tělem.

Další komentář

Pitelnost je výtečná. Hořkost by zpočátku mohla leckterého konzumenta odradit, i to se však s ubývajícím množstvím moku ve sklenici podá. Takhle by dle mého měl vypadat Radegast Extra Hořký. Odmyslíme-li si výraznou hořkost, jde o standardní matuškovský ležák českého typu — tedy nadprůměrný ležák ve srovnání s běžnou produkcí.
Pivo je chmeleno nově vyšlechtěným českým chmelem odvozeným od Žateckého poloranného červeňáku, jen má přibližně dvojnásobný obsah alfa- a betahořkých kyselin — je tedy více hořký při zachování aromatických vlastností. Recenzované pivo je nachmeleno na 50 IBU.

Fotografie

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0 bodů0 bodů0 bodů
7 bodů z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (4 hlasů, průměrné hodnocení: 7,75 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , , , , , , , ,



Komentáře

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »