Recenze Rampušák kvasnicový ležák 12°

0
6.06/10

tento svetlý kvasnicový ležiak je vcelku dobrým pitím na dlhé večery s priateľmi. Chmelové produkty uvedené na etikete dávajú pivu až príliš ulpievajúcu horkosť – ktorá sa obzvlášť prejavuje v dlhom a drsnom doznievaní. Ač mám sám rád horké až extra horké pivá – toto by som hodnotil už ako príliš. Plnosť tohto piva je dobre odpovedajúca 12-tke, taktiež výrazná kovová chuť mi v tomto prípade nijak neprekážala – aj napriek tomu, že by v pive tohoto druhu nemala čo hľadať. Podľa skúseností z minula by som ju nazval “obchodnou značkou” pivovaru Dobruška.  Celkovo ide o slušné kvasnicové pivo, ku ktorému sa aj napriek drobným výhradám voči horkosti rád v budúcnosti vrátim. Ja osobne hodnotím na 6/10

Barva

zlatá, s výrazným kvasnicový zákalom

Pěna

biela, hustá s malými bublinkami, neskôr rýchlo padajúca

Vůně

jemne kvasnicová, s výraznou kovovou vôňou a sladovitými podtónmi

Chuť, říz

říz stredný, v chuti dominuje výrazná kovová chuť, ktorá prekrýva všetky ostatné chute – napr. aj sladovitú a jemne sladkastú chuť na pozadí. Plnosť bola stredná až vyššia. V chuti taktiež dominuje výrazná horkosť, ktorá je veľmi intenzívna a dlhotrvajúca s veľmi dlhým doznievaním, ktorá sa v závere mení až na príliš ulpievajúcu horkosť.

Komentáře a hodnocení