Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Skalní ležák Chodovar

Údaje o pivu

Hodnocení

Barva

Tmavě zlatá, čirá.

Pěna

Pivo po otevření přepěnilo. Pěnivost velmi vysoká, dost CO2 uniká i po nalití do sklenice. Nalít pivo do sklenice je docela problém i při pomalém a opatrném lití po skle. Pěna je nestabilní a tvořená velkými bublinami.

Vůně

Sladová a lehce kávová. Na konci můžeme zaregistrovat i kvasnicovou vůni a k recenzentově nelibosti i plech.

Chuť, říz

Říz velmi silný, pivo je přesycené. Chuť je podprůměrné plnosti, sladová. Hořkost je střední, mírně ulpívající. Chuťový dojem je poměrně krátký, déle z něj vydrží jen ta ulpívající hořkost.

Další komentář

Dle výrobce dokvášeno přímo v lahvích. Opravdu velmi přesycené CO2.
Poznámka: 10.4.2011 degustován další lahvový vzorek Skalního ležáku kvůli podezření na vadnou várku první ochutnávky. Bohužel, situace se opakovala a pivo opět přepěnilo a nebylo možné jej nalít. Příklad za všechny — po ulití cca jednoho decilitru do degustační sklenice pěna vytvářející se nad pivem vyplnila celý zbývající objem láhve a začala vytékat ven.
V Chodovaru mají tedy opravdu velký problém s kontrolou surovin, výrobním procesem nebo nezvládají pivo do láhví stočit ve vhodný okamžik, což má za následek jeho přesycení při dokvašování.

Fotografie

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod0,5 bodu0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů
3,5 bodu z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (20 hlasů, průměrné hodnocení: 7,15 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , ,



Komentáře

  • Moro napsal:

    U tohoto piva jsem více než přesvědčen, že špatné hodnocení je způsobeno zakoupením špatně skladovaného vzorku.
    Vyšší říz je zřejmý, pivo je dokvašováno v láhvi.

    • grmela napsal:

      Je to dost možné. Brzy pořídíme nový kousek a provedeme srovnání. Když se na to dívám zpětně, tak je jasné, že to musela být zkažená várka.

  • Luky napsal:

    mne osobně velice nízké hodnocení zklamalo, neboť toto pivo má hodně příznivců a je výborné. Pokud se nechá lahvové déle ve sklepě, dokvašuje a poté je lepší na chuť. Dal bych známku 7,5 z 10 možných.

  • Honza napsal:

    nižší hodnocení než ambrosius z plechovky si chodovar určitě nezaslouží, moje lahev se nalévala v pořádku

  • Petr napsal:

    Mám stejnou zkušenost jako původní recenzent, pivo po otevření přepěnilo, a to způsobem jako při otvírání lahve šampaňského..

  • fk napsal:

    nižší hodnocení si chodovar určitě nezaslouží, piv s tak originální chutí a vynikající pitelností u nás zas tak moc není

  • obregon napsal:

    Tak jsem ho otevřel, a mám ho na stole, klávesnici, modemu a reprácích, jenom ve sklenici ne. A chutná to jak roztavená měď. Tudy, soudruzi, teda cesta opravdu nevede.

  • drown napsal:

    Moje hodně oblíbené pivko.Naleju si sklenici a piju..parááááda 🙂

  • Martin napsal:

    Jedno z mých nejoblíbenějších piv. Velice originální chuť. Je živější, potřebuje na skladování chlad a tmu. S naléváním není problém.

  • danhoracek007 napsal:

    Měl jsem , po nalití do sklenice s vypěněním žádný problém , celkem dobré pivo .

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »