Recenze Pilgrim

Načepoval(a) Pikachu 5. 2. 2018 z pípy India Pale Ale

Údaje o pivu

Název piva: Pilgrim single hop ale
Pivovar: Podklášterní pivovar Třebíč
Země, město: ČR, Třebíč
Styl: Single hop India pale ale
Alkohol: 5,4 %
Forma: PET 1,0 l; trvanlivost ještě tři týdny
Stupňovitost: 13,0°

Hodnocení

Barva

zlatooranžová, pivo lehce kalné

Pěna

bílá, sametová, opadává

Vůně

chmel, máslo, lehce slad

Chuť, říz

Úvod mírně perlivý, lehce hutný a krátce sladový. Na středu se rozvine chmelová linka, která drží pevně chuťové buňky a je s námi až do dojezdu. Konec se nese ve znamení jemné hořkosti, která neulpívá a znatelné, leč ne nepříjemné máselné (pa)chuti. Nasycenost střední, tělo střední. Pitelnost průměrná.

Další komentář

„Novinka“ z podklášterního z Třebíče je dosti zajímavá. Je dosti zajímavé, že pivo je poměrně slušně pitelné, adekvátně hořké i slušně nasycené. Leč ona změť vůní a pavůní, či ona máselná pachuť v dojezdu mi dosti kazí celkový dojem. Taktéž absence ovocné paletu chutí v ejlu jest na úvahu. V součtu spíše neharmonické pivo, které ještě může být vylepšeno.