Recenze Ratíškovice RAB
Údaje o pivu
- Název piva: RAB
- Pivovar: Restaurační pivovar Na Mlýně
- Země, město: Česká republika, Ratíškovice
- Styl: polotmavý rauchbier spodně kvašený
- Alkohol: 5,5 %
- Forma: PET 1,0 l; trvanlivost ještě týden
- Stupňovitost: 13,5°
Hodnocení
Barva
měděná, lehký zákal
Pěna
okrová, řidší, opadla na vrstvičku a držela
Vůně
kouř, uzenina, trocha rašeliny
Chuť, říz
Úvod sladový s lehkým nádechem praženého chleba (toasty), po chvíli se přidává i temná až lehce zemitá chmelová hořkost, která zprudka nastoupí, aby se v ústech rozvinula do lehce peprného charakteru. Rauch tóny, které jsou ve vůni dosti agresivní, v chuti působí harmonicky a jsou dobře propojeny se sladem i chmelem. Tělo plnější, říz vyšší (možná až moc). Dojezd delší, kdy se v ústech prostřídají slad, kouř a chmel. Pitelnost velmi dobrá.
Další komentář
Opravdu povedené pivo, které dokazuje, že v Ratíškovicích už dávno vystoupili ze svého vlastního stínu (kdy vařili jen světlé a polotmavé). Dnes se občasně dočkáte i stylu IPA, bock a aktuálně tedy rauchbier.
Fotografie
Výsledek (?)
/rating_on.png "1 bod")
/rating_off.png "7 bodů")
(1 hlasů, průměrné hodnocení: 6,00 z 10)
Loading...Vlastnosti: 13º, české, chmelová chuť, měděné, nakuřované, nefiltrované, nepasterované, PET, polotmavé, řízné, uzená chuť
Tweet
Nahrávání ...
Napsat komentář