Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Stupavar Smoked Porter

Údaje o pivu

  • Název piva: Stupavar Smoked Porter
  • Pivovar: Stupavar
  • Země, město: Slovensko, Stupava
  • Styl: nakuřovaný porter
  • Alkohol: 6,0 %
  • Forma: lahvové 0,5 l; trvanlivost ještě 1 měsíc
  • Stupňovitost: 17°
  • Vzorek poskytl(a): Pivotéka s Galériou v Skalici

Hodnocení

Barva

černá, neprůhledná, pivo čiré

Pěna

hnědá, vydatná, trvanlivá

Vůně

kouř, uzenina, ždibec vanilky

Chuť, říz

Úvod kouřový, „uzeninový“ s příjemným tónem kávy, hořké čokolády, dokreslený lehkou linkou vanilky. Vjem je spíše sušší a dlouhý. Chmelová hořkost dobře rozpoznatelná na konci doušku – je příjemně štiplavá až pikantní. S dalšími doušky se vytrácí tón kouře a dominuje jen hořká čokoláda a pichlavost (tak nějak by se dal popsat hmatový vjem v ústech) chmele. Dojezd dlouhý, čokoládový, pichlavě chmelový s lehkou uzavírací hřejivostí. Tělo plné, nasycenost mírně vyšší. Pitelnost výborná. Pivo vzniklo ve spolupráci s Behind The Hills.

Další komentář

Na rovinu – když jsem pivo „zkoumal nosem“ vypadalo to, že se s nakouřeným sladem rozhodně nešetřilo a že to asi celé pivo mohlo zabít. Realita chutí však byla diametrálně odlišná – pivo harmonické a doslova učesané. Na celé té kráse vidím jen malinkou skvrnku – snad až příliš vysokou nasycenost CO2.

Fotografie

003

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0 bodů0 bodů0 bodů
7 bodů z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (2 hlasů, průměrné hodnocení: 10,00 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , , , , ,



Komentáře

  • Kolkar napsal:

    Len taká otázka zo zaujímavosti ako sa určí ze pivo je číre keď je nepriehladno čierne? 🙂

    • Moro napsal:

      Není zakaleno – kvasnicemi a dalším balastem. Barva je natolik vysoká, že nepropouští světlo a přesto je pivo čisté = čiré.

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »