Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Kuřimský Dryák Belgian IPA

Údaje o pivu

  • Název piva: Belgian IPA 16%
  • Pivovar: domácí sládek David Kovařík
  • Země, město: Česká republika, Kuřim
  • Styl: Belgian IPA
  • Alkohol: neuveden
  • Forma: lahvové 0,5 l
  • Stupňovitost: 16°

Hodnocení

Barva

okrově oranžová, pivo kalné

Pěna

vydatná, velejemná, stabilní

Vůně

citrón, citrónová tráva, jehličí, květiny, banán, lehce peprná

Chuť, říz

Úvod plnější sladový, sušenkový s řádnou porcí banánu a tropického ovoce, k tomu vydatná hořkost, kde vévodí peprnost, kopřivy a citrónová kůra. Pivo hojně nasyceno – gushing, což u domácího sládka přehlédnu a body strhávat nebudu, protože to jako velký problém nevidím. S dalšími doušky je sladová složka utlačena do pozadí a dominantním vjemem jsou ovocné tóny s hořkostí chmelů. Dojezd dlouhý, lehce hřejivý, ovocně chmelový s mírným závanem kvasnic. Pitelnost díky velké pestrosti chutí spíše průměrná.

Další komentář

Líbivé pivo bez chuťových vad. Díky velké pestrosti jsem pitelnost označil jako průměrnou – pro mě osobně to rozhodně není pivo na celovečerní konzumaci, protože zmíněná pestrost by za chvíli mohla unavit.

Fotografie

004

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0 bodů0 bodů0 bodů
7 bodů z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (zatím žádná hodnocení)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,



Komentáře

  • Kuba D. napsal:

    Gushing je sakra problem. To se pak da pominout i to ze velke pivovary redi 18% kmenove varky na 10%. Ale u domovarnika se spis jedna o presyceni z duvodu spatneho mereni prokvaseni a nasledneho dokvasovani v lahvi. A to gushing neni. Pokud by Moro prisel na to co gushing zpusobuje tak nebude dokonce zivota muset pracovat 🙂

    • Moro napsal:

      Svého času se s gushingem potýkal i Pivovar Uherský Brod. některé šarže piva tento defekt/jev vykazovaly. Pak zjistili, že mají chybně seřízenou plnící linku.
      Gushing u domovarníka – ano souhlas – brzy lahvováno, ale u domácího sládka, který vaří pivo pro radost svoji a svých bližních, to prostě toleruji. V tomto případě to nebylo až tak divoké. Jednou jsem recenzoval pivo, kdy jsem nevěřícně zíral, „kolik bublinek se vleze“ do 0,5 litru 😀

      • umbob napsal:

        Já taky nevěřícně zíral, jak mi vypěnilo nejdražší pivo v životě (Westvleteren 8). Odhadem toho bylo tak za 2€ 😀 Takže i takový vychvalovaný pivovar může mít s gushingem problémy (pokud to tedy gushing byl)

    • kovi napsal:

      Předně chci ještě jednou poděkovat za recenzi 🙂 Jinak ke gushingu – pivo jsem nechával ve spilce prokvasit úplně a na lahvování přidával dextrózu. Čili buď jsem jí přidal moc, nebo nevím 🙂

  • Dwarf napsal:

    no vida, sotva 7 let, co jsem se odstěhoval z Kuřimi, a dějou se tam věci 🙂 ale před 10 lety jsem tam zažil totéž, co zmiňuje umbob: lahvinka Chimay Peres Trappistes – Blauw 21° za tehdy neuvěřitelných (pro mnoho mých známých) 75 Kč vypěnila na stůl, kde se ocitlo tak 45 Kč – asi typické pro tento druh piva 🙂

    • kovi napsal:

      Věci se dějí, ale bohužel „jen“ na domovarnické úrovni 🙂 Na nějaký minipivovar (mimochodem Tišnov už má údajně 3) to zatím bohužel nevypadá…

      • Dwarf napsal:

        co není teď , může se stát v budoucnu 🙂 / v Tišnově jsou 3 a dle mého soudu, umějí pivo uvařit ve všech (stavil jsem se tam před 3 týdny)

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »